鯪魚罐頭是蘊(yùn)含濃郁廣東特色風(fēng)味的淡水魚罐頭產(chǎn)品,特別是豆豉鯪魚罐頭深受國內(nèi)外華人的喜愛。茂名是目前全國淡水羅非魚和鯪魚最大的養(yǎng)殖基地。廣東海寶罐頭食品有限公司則是依靠本地資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展起來的專業(yè)生產(chǎn)、銷售水產(chǎn)養(yǎng)殖及海捕魚罐頭的企業(yè)。該公司自主品牌“魚家香”系列產(chǎn)品有傳統(tǒng)秘制豆豉鯪魚、豆豉海魚、金槍魚、小羊魚(剝皮魚)、鰻魚、鳳尾魚、沙丁魚及各種水果罐頭等。
歐盟是全球重要的食品貿(mào)易市場,對(duì)進(jìn)口食品是否含有農(nóng)藥殘留等的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格,對(duì)水產(chǎn)品要求堪稱嚴(yán)苛,很多廠家生產(chǎn)的鯪魚罐頭產(chǎn)品很難獲得出口發(fā)達(dá)國家的資質(zhì)。海寶罐頭食品有限公司一直致力于與養(yǎng)殖農(nóng)戶研究和探索鯪魚單獨(dú)放養(yǎng)的可行性,通過標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng),減少鯪魚患病幾率,提高產(chǎn)品質(zhì)量。得知海外魚罐頭產(chǎn)品市場需求大,該公司極力開拓歐美市場。在檢驗(yàn)檢疫工作人員的指導(dǎo)下,從廠房設(shè)計(jì)到車間布局,甚至窗臺(tái)的斜角、排水溝的高低尺寸等嚴(yán)格按照專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,很快獲得了美國FDA和歐盟注冊(cè)認(rèn)證。
為順利打開歐美市場,茂名檢驗(yàn)檢疫局從上之下全力展開幫扶:局長汪豐多次親自帶隊(duì)深入企業(yè)及養(yǎng)殖魚塘,了解具體情況,提出了很多專業(yè)建議,為該企業(yè)產(chǎn)品順利出口歐盟掃除了障礙;食品與衛(wèi)生監(jiān)管人員多次到企業(yè)及養(yǎng)殖魚塘,對(duì)魚及塘水抽樣檢測,合格后進(jìn)行備案登記,并實(shí)行全過程監(jiān)測。生產(chǎn)過程中,現(xiàn)場指導(dǎo)生產(chǎn)、實(shí)行全過程監(jiān)管,上網(wǎng)查閱資料及出口國相關(guān)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),宣貫歐盟相關(guān)法律法規(guī),明確重點(diǎn)關(guān)注的檢驗(yàn)項(xiàng)目,確保出口魚罐頭產(chǎn)品從原料到成品都符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)。在檢企的共同努力下,鮮香可口的海寶魚罐頭順利走上歐盟人民的餐桌。