在房山區(qū)竇店鎮(zhèn)竇店村的恒升畜牧養(yǎng)殖中心，新建的現(xiàn)代化牛舍里，一名工人正駕駛著一臺(tái)自取式攪拌投喂車，給3000頭肉牛投喂飼料。該中心總經(jīng)理吳連方說，在房山區(qū)疏解非首都功能、提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的背景下，牛場踏上了轉(zhuǎn)型發(fā)展現(xiàn)代化養(yǎng)殖業(yè)的新路途。

　　“過去的攪拌機(jī)不僅需要人工填料、運(yùn)輸和投喂，每臺(tái)機(jī)器一小時(shí)只能產(chǎn)200公斤飼料，而且擠揉式的攪拌方式會(huì)產(chǎn)生熱度，影響飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)。而新式的自取式攪拌投喂車每小時(shí)能產(chǎn)3噸飼料，不僅提高了效率，節(jié)省了人工，還保持了營養(yǎng)物質(zhì)。”吳連方說。

　　走進(jìn)牛舍，記者沒有聞到養(yǎng)殖場內(nèi)特有的味道。據(jù)吳連方介紹，新建的牛舍采用框架式設(shè)計(jì)，四跨復(fù)合飼養(yǎng)。他指了指牛舍頂棚，與以往的尖頂不同，這座牛舍的頂棚平斜相結(jié)合，中間有一處空隙，便于通風(fēng)和采光。“這是利用空氣動(dòng)力學(xué)原理，實(shí)現(xiàn)通風(fēng)、透氣和排濕，在夏季高溫天和冬季時(shí)，放下卷簾，牛舍內(nèi)就變得冬暖夏涼。”牛舍的地面也進(jìn)行了硬化，上層附軟土，牛尿、牛糞不會(huì)污染土地，而是直接進(jìn)入污水回收池和沼氣站。同時(shí)，牛場還新建了肉品檢測室、儀器分析室、模擬消化室，與農(nóng)大合作，開展漏管牛試驗(yàn)，對牛群進(jìn)行營養(yǎng)數(shù)據(jù)的分析跟蹤，使生產(chǎn)出的牛肉更優(yōu)質(zhì)、安全。

　　打造現(xiàn)代化養(yǎng)牛場的同時(shí)，恒升畜牧養(yǎng)殖中心還打通產(chǎn)業(yè)鏈條，走出一條農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)的新路來。“20%小麥秸稈、18%干草、48%青貯、14%精料，通過粉碎變成牛飼料。”該中心與竇店村達(dá)成合作，按照1畝地所產(chǎn)生的秸稈換1立方米牛糞，回收秸稈，喂牛后產(chǎn)生牛糞，三分之二直接還田，三分之一送到沼氣站，供全村1100戶家庭做飯、取暖；沼液、沼渣返田作肥，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)利用。

　　在吳連方看來，在房山區(qū)疏解非首都功能、提升產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的背景下，過去低端落后的養(yǎng)殖方式已無法滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，牛場的轉(zhuǎn)型升級(jí)勢在必行。10月1日，一座投資7000余萬、占地6萬平方米的現(xiàn)代化牛場拔地而起，舊有的牛場則被改造成集屠宰、冷鏈物流、電商于一體的基地。“下一步，我準(zhǔn)備在牛場生活區(qū)建一間體驗(yàn)店，供市民參觀和學(xué)習(xí)養(yǎng)牛技術(shù)，開展科普教育活動(dòng)，發(fā)展休閑觀光業(yè)。”