冬季是最適合吃羊肉的季節(jié),但是近日走訪大慶市多家市場(chǎng)和超市發(fā)現(xiàn),往年高高在上的“羊貴妃”今年價(jià)格十分親民,部分零售攤主表示,今年零售價(jià)比往年進(jìn)貨價(jià)還要低。
羊排豬排價(jià)格差距不大
走訪了幾家超市和市場(chǎng)看到,今年羊肉的價(jià)格普遍偏低,每斤的零售價(jià)大多在21元到23元。在九區(qū)批發(fā)市場(chǎng)附近賣(mài)羊肉的一位攤主告訴記者,今年的羊肉售價(jià)比去年要便宜3塊左右,他說(shuō):“今年零售價(jià)比前幾年的進(jìn)價(jià)都低。”
在一家商場(chǎng)負(fù)一層的超市,記者看到羊肉價(jià)格一覽上羊各部位的價(jià)格都有明確的公示,羊前腿17.8元/斤、羊肉21.8元/斤、羊脖子14.8元/斤、羊排22.8元/斤、羊蝎子8.9元/斤、羊肉卷23元/斤等。而在不遠(yuǎn)的豬肉專(zhuān)柜記者看到,當(dāng)天豬排的價(jià)格是19.8元每斤,與羊排的價(jià)格僅差3元。
在另外一家超市,記者看到,鮮羊排的標(biāo)價(jià)是每斤19.8元,與該超市19.5元的豬排價(jià)格僅差3毛錢(qián)。記者發(fā)現(xiàn),雖然各家超市和羊肉銷(xiāo)售點(diǎn)零售的羊肉價(jià)格略有不同,但每斤價(jià)格的波動(dòng)范圍大都在3元以?xún)?nèi)。
羊肉價(jià)格已觸及近幾年冰點(diǎn)
“我賣(mài)羊肉已經(jīng)有近7年的時(shí)間了,一般來(lái)講冬天適合吃羊肉,羊肉的價(jià)格到了冬天就會(huì)上漲,但是今年這價(jià)格可真是有點(diǎn)低。”在新村九區(qū)專(zhuān)營(yíng)牛羊肉的店主老趙告訴記者,以往冬天羊肉的價(jià)格基本都在30元每斤,與今年普遍22元左右的價(jià)格相比要高出許多。
據(jù)介紹,羊肉的價(jià)格從2011年往后就一直持上升趨勢(shì),最高時(shí)甚至售價(jià)能達(dá)到45元一斤,但是從去年開(kāi)始羊肉價(jià)格就一路下跌,最近更是達(dá)到了近幾年的冰點(diǎn)價(jià)。
老趙說(shuō):“羊肉22元一斤是近5年都少有的價(jià)格,有些顧客甚至因?yàn)檫@個(gè)價(jià)格懷疑羊肉的品質(zhì)。”
據(jù)市物價(jià)監(jiān)督管理局成本調(diào)查監(jiān)審局的數(shù)據(jù)顯示,截至今年10月末,大慶市羊肉的平均價(jià)格較去年同期相比下降9.64%。
多重因素導(dǎo)致羊肉價(jià)格下跌
業(yè)內(nèi)人士分析,近兩年大慶市羊肉價(jià)格走低受多重因素影響。
老趙告訴記者,他賣(mài)羊肉自家也養(yǎng)羊,前幾年,羊肉的價(jià)格一路高升,養(yǎng)殖戶(hù)紛紛擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,導(dǎo)致存欄量暴增,市場(chǎng)需求跟不上,價(jià)格自然就開(kāi)始下跌。另外由于今年玉米價(jià)格下跌使肉羊飼料價(jià)格也有明顯下降,養(yǎng)殖成本減少了價(jià)格自然就降低了。
他還表示,大慶市市場(chǎng)上銷(xiāo)售的羊肉除了本地羊肉外,還有部分海拉爾羊肉,外地羊肉也對(duì)大慶市羊肉的價(jià)格造成了一定的影響。
采訪中部分商家表示,目前大慶市市場(chǎng)上羊肉處于供大于求的情況,盡管到了冬季,各飯店及家庭對(duì)于羊肉的需求量有所增加,但短時(shí)間內(nèi)不會(huì)對(duì)羊肉的價(jià)格造成影響,預(yù)計(jì)低價(jià)羊肉還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。
羊排豬排價(jià)格差距不大
走訪了幾家超市和市場(chǎng)看到,今年羊肉的價(jià)格普遍偏低,每斤的零售價(jià)大多在21元到23元。在九區(qū)批發(fā)市場(chǎng)附近賣(mài)羊肉的一位攤主告訴記者,今年的羊肉售價(jià)比去年要便宜3塊左右,他說(shuō):“今年零售價(jià)比前幾年的進(jìn)價(jià)都低。”
在一家商場(chǎng)負(fù)一層的超市,記者看到羊肉價(jià)格一覽上羊各部位的價(jià)格都有明確的公示,羊前腿17.8元/斤、羊肉21.8元/斤、羊脖子14.8元/斤、羊排22.8元/斤、羊蝎子8.9元/斤、羊肉卷23元/斤等。而在不遠(yuǎn)的豬肉專(zhuān)柜記者看到,當(dāng)天豬排的價(jià)格是19.8元每斤,與羊排的價(jià)格僅差3元。
在另外一家超市,記者看到,鮮羊排的標(biāo)價(jià)是每斤19.8元,與該超市19.5元的豬排價(jià)格僅差3毛錢(qián)。記者發(fā)現(xiàn),雖然各家超市和羊肉銷(xiāo)售點(diǎn)零售的羊肉價(jià)格略有不同,但每斤價(jià)格的波動(dòng)范圍大都在3元以?xún)?nèi)。
羊肉價(jià)格已觸及近幾年冰點(diǎn)
“我賣(mài)羊肉已經(jīng)有近7年的時(shí)間了,一般來(lái)講冬天適合吃羊肉,羊肉的價(jià)格到了冬天就會(huì)上漲,但是今年這價(jià)格可真是有點(diǎn)低。”在新村九區(qū)專(zhuān)營(yíng)牛羊肉的店主老趙告訴記者,以往冬天羊肉的價(jià)格基本都在30元每斤,與今年普遍22元左右的價(jià)格相比要高出許多。
據(jù)介紹,羊肉的價(jià)格從2011年往后就一直持上升趨勢(shì),最高時(shí)甚至售價(jià)能達(dá)到45元一斤,但是從去年開(kāi)始羊肉價(jià)格就一路下跌,最近更是達(dá)到了近幾年的冰點(diǎn)價(jià)。
老趙說(shuō):“羊肉22元一斤是近5年都少有的價(jià)格,有些顧客甚至因?yàn)檫@個(gè)價(jià)格懷疑羊肉的品質(zhì)。”
據(jù)市物價(jià)監(jiān)督管理局成本調(diào)查監(jiān)審局的數(shù)據(jù)顯示,截至今年10月末,大慶市羊肉的平均價(jià)格較去年同期相比下降9.64%。
多重因素導(dǎo)致羊肉價(jià)格下跌
業(yè)內(nèi)人士分析,近兩年大慶市羊肉價(jià)格走低受多重因素影響。
老趙告訴記者,他賣(mài)羊肉自家也養(yǎng)羊,前幾年,羊肉的價(jià)格一路高升,養(yǎng)殖戶(hù)紛紛擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,導(dǎo)致存欄量暴增,市場(chǎng)需求跟不上,價(jià)格自然就開(kāi)始下跌。另外由于今年玉米價(jià)格下跌使肉羊飼料價(jià)格也有明顯下降,養(yǎng)殖成本減少了價(jià)格自然就降低了。
他還表示,大慶市市場(chǎng)上銷(xiāo)售的羊肉除了本地羊肉外,還有部分海拉爾羊肉,外地羊肉也對(duì)大慶市羊肉的價(jià)格造成了一定的影響。
采訪中部分商家表示,目前大慶市市場(chǎng)上羊肉處于供大于求的情況,盡管到了冬季,各飯店及家庭對(duì)于羊肉的需求量有所增加,但短時(shí)間內(nèi)不會(huì)對(duì)羊肉的價(jià)格造成影響,預(yù)計(jì)低價(jià)羊肉還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。
