“元旦不是大的節(jié)日，對(duì)市場(chǎng)供應(yīng)而言，僅僅是‘雙休日+1天’放假模式，因此，市場(chǎng)不會(huì)有很激動(dòng)的價(jià)格表現(xiàn)。”上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)范守霖向記者指出，不過(guò)，2017元旦離春節(jié)很近，因此節(jié)前的水產(chǎn)供應(yīng)兼具冬季旺銷(xiāo)和春節(jié)前供應(yīng)的特色。“總體來(lái)說(shuō)，秋冬以后，上海水產(chǎn)品總體平穩(wěn)、品種豐富、供應(yīng)充足、市場(chǎng)繁榮。”

　　范守霖向記者指出，今年下半年受銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)關(guān)閉，一度對(duì)滬上水產(chǎn)市場(chǎng)銷(xiāo)售帶來(lái)一定影響，好在轉(zhuǎn)型較快、目前已供應(yīng)平穩(wěn)。“銅川路銅川、百川市場(chǎng)水產(chǎn)品年交易量約占全市市場(chǎng)交易量的25%，有經(jīng)營(yíng)戶約2400家。經(jīng)有關(guān)部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)接工作和各水產(chǎn)市場(chǎng)積極安排，目前，原銅川、百川市場(chǎng)大部分經(jīng)營(yíng)戶已進(jìn)入寶山楊行的江楊、江陽(yáng)兩水產(chǎn)市場(chǎng)，凌海、東方國(guó)際也接受少量經(jīng)營(yíng)戶。即將進(jìn)入元旦，相關(guān)水產(chǎn)市場(chǎng)都已恢復(fù)常態(tài)供應(yīng)。”

　　“夏天水產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)較高，冬天價(jià)格下行。”范守霖指出，這在元旦前的市場(chǎng)供應(yīng)中也較為明顯。“如季尾白蝦（俗稱的白米蝦），今年5—9月的價(jià)格持續(xù)走高，特別是今年5、6月份時(shí)白米蝦批發(fā)價(jià)格一度高達(dá)每斤50—60元，而元旦前每斤白米蝦的批發(fā)價(jià)僅為30元。此外，另一個(gè)價(jià)格下行明顯的品種是鱖魚(yú)，今年6、7月份的至高批發(fā)價(jià)一度達(dá)到每斤50元左右，元旦前后鱖魚(yú)的批發(fā)價(jià)也逐步回落到30元/斤。”

　　“零售市場(chǎng)中，魚(yú)蝦價(jià)格在元旦前都頗為平穩(wěn)。除了基圍蝦零售單價(jià)達(dá)到48元、較之上周38—40元的價(jià)格有所上升外，其余水產(chǎn)品均價(jià)格穩(wěn)定。”桂農(nóng)耕告訴記者。

　　元月水產(chǎn)交易或達(dá)12萬(wàn)噸

　　“冬季水產(chǎn)豐富，進(jìn)入量產(chǎn)銷(xiāo)售高峰，元旦后就將啟動(dòng)春節(jié)供應(yīng)，品種豐富更會(huì)促進(jìn)傳統(tǒng)春節(jié)的供銷(xiāo)兩旺。”范守霖向記者指出，“但水產(chǎn)品和其他農(nóng)副產(chǎn)品不同，價(jià)格不會(huì)隨意‘上躥下跳’。預(yù)測(cè)在春節(jié)前會(huì)有一波上浮調(diào)整，上升幅度在15%左右。”

　　據(jù)預(yù)估，由于2017年元旦、春節(jié)均在1月，預(yù)計(jì)1月份全市水產(chǎn)市場(chǎng)水產(chǎn)品交易量達(dá)10-12萬(wàn)噸。其中批發(fā)市場(chǎng)交易8.7萬(wàn)噸，如：東方國(guó)際中心市場(chǎng)39000噸（其中，冰鮮12500噸，凍品11500噸，活鮮9000噸，海蜇、貝類6000噸），江楊市場(chǎng)將達(dá)12000噸，江陽(yáng)市場(chǎng)將達(dá)10000噸，恒大市場(chǎng)將達(dá)4500噸，舜漁市場(chǎng)將達(dá)10000噸，上農(nóng)批則可達(dá)到9000噸。