一是實(shí)施生豬屠宰專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。開(kāi)展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”，組織牲畜屠宰管理培訓(xùn)班2期，發(fā)放宣傳材料2170份，切實(shí)提高牲畜定點(diǎn)屠宰管理水平。二是規(guī)范定點(diǎn)屠宰企業(yè)管理。規(guī)范生豬進(jìn)出場(chǎng)、檢疫檢驗(yàn)、場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生消毒、安全保衛(wèi)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理，全年預(yù)計(jì)定點(diǎn)屠宰生豬66萬(wàn)頭，定點(diǎn)屠宰率達(dá)98.72%，確保人民群眾吃上“放心肉”。三是嚴(yán)厲打擊私屠濫宰違法行為。集中力量對(duì)重點(diǎn)區(qū)域和城郊結(jié)合部的私宰窩點(diǎn)進(jìn)行執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰違法行為，有效遏制注水肉、劣質(zhì)肉和病害肉流入市場(chǎng)。1-11月份，全市共組織相關(guān)執(zhí)法檢查451次，查處違法私宰案件11起，搗毀私宰窩點(diǎn)11個(gè)。
