連日來，河南省林州市通過加強組織領導，構建濃厚氛圍，強化主體責任，積極開展“掃雷行動”。該市出實招、求實效，全面抓好屠宰監(jiān)管，力保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　林州市農(nóng)牧局科學謀劃，精心組織，制訂了目標任務清晰、時間進度明確的《生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”實施方案》，加大核查督導力度；通過發(fā)送微信、懸掛橫幅、發(fā)放宣傳頁等形式，普及豬肉消費常識，加大宣傳引導力度，為生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”營造了良好的社會氛圍；不定期深入屠宰場檢查，重點檢查待宰間是否規(guī)范運營、監(jiān)控是否到位并按期限保存數(shù)據(jù)、檢疫員是否監(jiān)測到場到位，查肉品檢驗員是否業(yè)務熟練；抓好入場查證驗物關、宰前檢疫關、同步檢疫關、檢疫處理關、蓋章出證關，搞好風險隱患排查，確保不屠宰問題豬，不讓不合格豬肉流入市場；下發(fā)屠宰企業(yè)法人主體責任通知書，組織企業(yè)法人、肉品品質(zhì)檢驗員認真學習相關法律法規(guī)，增強監(jiān)管風險意識和監(jiān)管自覺性。