1月10日，記者在嶗山仰口碼頭看到，大量的浮球漂浮在嶗山灣仰口海域上，據(jù)工作人員介紹，這就是青島人自家的“海上紫菜園”，浮球所連接的網(wǎng)簾沉浸在海水中，上面布滿了紫菜。天氣晴好，工作人員駕駛小漁船，將紫菜養(yǎng)殖網(wǎng)簾從海水中拖出帶到車間采摘，收獲的紫菜體長二三十公分，紫黑油亮。

　　“這是今年收割的第一茬紫菜，就是我們所說的‘頭水菜’，質(zhì)量和口感最好。”青島海泉嶗山特色水產(chǎn)品有限公司總工程師紀(jì)友寶介紹，“采用全浮動(dòng)筏式養(yǎng)殖的條斑紫菜生長期在每年的12月到次年5月，生長很快，像韭菜一樣，一個(gè)月就能割一茬，平均每畝每茬可收獲200公斤。”

　　正是紀(jì)友寶提到的“全浮動(dòng)筏式養(yǎng)殖技術(shù)”讓青島人吃到了自家“菜園子”的紫菜。據(jù)了解，我國南方淺灘地區(qū)是紫菜的主產(chǎn)區(qū)，青島適合養(yǎng)殖的淺灘較少，加上各種條件限制，青島一度嘗試養(yǎng)殖紫菜但都未形成規(guī)模，因此，長久以來青島人吃的全是外地紫菜。2015年底，黃海水產(chǎn)研究所等單位的專家進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)，探索全浮動(dòng)筏式養(yǎng)殖方式，并首次在青島規(guī)?；B(yǎng)殖成功。“全浮動(dòng)筏式養(yǎng)殖技術(shù)是將紫菜苗種在1.6×9米的網(wǎng)狀養(yǎng)殖簾上，再通過浮筒將養(yǎng)殖簾固定在水下，既保證了紫菜生長所需的光合作用，又通過風(fēng)浪、海流將紫菜上附著的藻類沖刷干凈，保證了養(yǎng)殖紫菜的產(chǎn)量與質(zhì)量。”專家介紹。

　　經(jīng)過一年的探索和實(shí)踐，全浮動(dòng)筏式養(yǎng)殖紫菜技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，采用全浮動(dòng)筏式養(yǎng)殖的條斑紫菜預(yù)計(jì)年產(chǎn)量能達(dá)60萬公斤。