“以前，要想在城里買到純正的鮮牛奶是比較困難的。自從城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心建成投用以來，新鮮牛奶每天都被大量投放到市場上，我們再也不用為買不到高品質(zhì)的新鮮牛奶而發(fā)愁了。”居民扎西如是說。

　　西藏是全國五大牧區(qū)之一，畜牧業(yè)獨(dú)具特色、源遠(yuǎn)流長，奶業(yè)發(fā)展歷史悠久。經(jīng)過多年來的發(fā)展，如今，奶牛養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴(kuò)大，奶業(yè)管理日益規(guī)范，奶產(chǎn)業(yè)正強(qiáng)力推進(jìn)。

　　位于蔡公堂鄉(xiāng)白定村的城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心，更是以現(xiàn)代高效、生態(tài)安全為目標(biāo)，真正做到了“看得見的天然，喝得到的純正”。在給廣大居民群眾提供新鮮放心牛奶的同時(shí)，更成為了廣大居民群眾家門口最貼心的“鮮奶使者”。

　　健康質(zhì)量有保障

　　走進(jìn)位于蔡公堂鄉(xiāng)白定村的高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心時(shí)，首先展現(xiàn)在面前的，便是一個(gè)包含泌乳牛舍、綜合牛舍、運(yùn)動(dòng)場、清糞機(jī)械及飼料攪拌庫等為一體的現(xiàn)代高科技奶牛場。奶牛場引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)黑白花奶牛1500頭，奶牛吃的飼料采取外地采購、自種與訂單相結(jié)合的形式，保障飼料不斷、飼料質(zhì)優(yōu)，而奶牛的牛舍則均采用鐘樓結(jié)構(gòu)，奶牛站位的通道進(jìn)行了防滑處理。擠奶廳則是最具特色的，養(yǎng)殖中心專門從以色列進(jìn)口了50臺(tái)轉(zhuǎn)盤式擠奶機(jī)，大大提高了擠奶效率，實(shí)現(xiàn)了鮮奶與空氣零接觸低溫儲(chǔ)存，以此保障奶質(zhì)安全。

　　“為了讓廣大居民喝上放心的牛奶，我們每天早上都要在第一時(shí)間內(nèi)，按照行業(yè)內(nèi)國家最高標(biāo)準(zhǔn)，對新鮮牛奶中的蛋白質(zhì)、脂肪、灰粉（雜質(zhì)度）乳糖等多項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測、留樣，并做好詳細(xì)的記錄，確保在源頭上把好鮮奶質(zhì)量關(guān)。”檢測員拉吉美朵介紹說。

　　衛(wèi)生防疫跟得上

　　城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心可謂自治區(qū)規(guī)模最大，設(shè)備最先進(jìn)，生產(chǎn)工藝流程最環(huán)保的高原奶牛養(yǎng)殖基地。該基地的建成投用極大地滿足了城關(guān)區(qū)居民群眾對新鮮牛奶的購買需求，并逐步形成了“優(yōu)質(zhì)奶源+產(chǎn)品深加工+特色產(chǎn)品銷售”一體化的模式，打造出了城關(guān)區(qū)特色優(yōu)良品牌。

　　據(jù)城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心場長桑旦介紹，中心為了保證市場鮮奶的供應(yīng)質(zhì)量，擠奶嚴(yán)格按照規(guī)范流程進(jìn)行操作。首先用IDD常規(guī)藥浴清洗牛乳頭皮膚表面的細(xì)菌，在清洗過程中，交噴槍口置于牛乳頭下方，使藥浴液均勻地噴灑在牛乳頭及周邊較臟的部位。在消毒5—10分鐘后，用干凈毛巾進(jìn)行擦洗。

　　與此同時(shí)，為做好防疫工作，城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心專門配備了消毒車，每周定期對牛舍進(jìn)行消毒。工作人員對常用消毒液包括名稱、濃度、使用范圍等配置都做了詳細(xì)規(guī)定，并作了公示。從泌乳牛舍、特需牛舍、擠奶廳到精料庫、干草庫、青貯窖等，城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心都做到了嚴(yán)格防疫，保障奶質(zhì)安全，讓居民群眾喝上放心奶。

　　天然飼料有營養(yǎng)

　　“我從小在牧區(qū)長大，特別喜歡喝新鮮純牛奶，牛奶純不純我一喝就知道。如果牛吃的飼料好，擠出的牛奶純度也會(huì)比較高。城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心出售的新鮮牛奶味道非常純，我每隔兩天便會(huì)坐公交車從娘熱路小區(qū)前住宗角祿康公園城關(guān)區(qū)新鮮牛奶銷售點(diǎn)購買牛奶，有時(shí)去得晚了還買不到。”59歲的拉姆老人說。

　　為了保證奶牛的飼料質(zhì)量，城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心在飼料檢測設(shè)備上也是下了大功夫，專門引進(jìn)了德國產(chǎn)的“飼料成分檢測分析儀”。拉吉美朵告訴記者：“用這個(gè)設(shè)備，只需幾分鐘，就能快速分析出飼料中的水分、蛋白、酸性纖維、粗脂肪等指數(shù)。我們的奶牛吃的飼料沒有任何的化學(xué)成分或添加劑，能夠最大程度地保證牛奶品質(zhì)。”

　　場長桑旦表示，奶牛養(yǎng)殖飼料主要包括苜蓿草、葉麥草、全珠玉米等，都從奪底鄉(xiāng)、娘熱鄉(xiāng)、蔡公堂鄉(xiāng)以及林周縣等地區(qū)引進(jìn)，飼料送達(dá)養(yǎng)殖中心后，首先要經(jīng)過工作人員的質(zhì)量檢測，檢測不合格的一律退回。此外，城關(guān)區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)奶牛養(yǎng)殖中心還配備了一輛從法國進(jìn)口的飼喂車，可以對飼料進(jìn)行混合加工，保證飼料營養(yǎng)均衡。