近日，筆者從河南省畜牧局獲悉，在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，為適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)要求、促進(jìn)農(nóng)民增收，并加快農(nóng)村一二三產(chǎn)融合發(fā)展，進(jìn)一步提升畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重，將鼓勵(lì)引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展集生態(tài)養(yǎng)殖、生產(chǎn)體驗(yàn)于一體的“牛家樂(lè)”。

　　河南是全國(guó)肉牛大省和新興奶業(yè)大省，發(fā)展肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)前景廣闊。根據(jù)此前發(fā)布的支持肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)規(guī)劃，到2020年河南省將新增肉牛100萬(wàn)頭，新增高品質(zhì)生鮮乳100萬(wàn)噸，新增飼料作物種植面積500萬(wàn)畝，新增產(chǎn)值1000億元，力爭(zhēng)畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重達(dá)到40%。

　　規(guī)劃文件特別提到，在著力推進(jìn)肉牛養(yǎng)殖和優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)的同時(shí)，要大力發(fā)展養(yǎng)牛合作社。積極推行“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”等經(jīng)營(yíng)模式，大力發(fā)展訂單式養(yǎng)殖，統(tǒng)一提供防疫、品牌、銷(xiāo)售等服務(wù)。引導(dǎo)龍頭企業(yè)、集體組織、農(nóng)民等通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、土地托管、農(nóng)民承包土地經(jīng)營(yíng)權(quán)入股、扶貧到戶(hù)增收資金和小額貸款參股等途徑，興辦肉牛奶牛合作社。引導(dǎo)合作社發(fā)展集生態(tài)養(yǎng)殖、居民認(rèn)領(lǐng)、生產(chǎn)體驗(yàn)于一體的“牛家樂(lè)”旅游點(diǎn)。

　　河南省畜牧局畜牧處處長(zhǎng)高永革表示，近年來(lái)，城市近郊以生態(tài)農(nóng)場(chǎng)為依托的“農(nóng)家樂(lè)”日益火爆，而隨著消費(fèi)升級(jí)和一二三產(chǎn)融合，未來(lái)類(lèi)似“牛家樂(lè)”的新興業(yè)態(tài)也必將成為趨勢(shì)。“如何優(yōu)先保障合作社發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需用地、用電，落實(shí)財(cái)政補(bǔ)助形成的資產(chǎn)移交合作社持有和管護(hù)的政策，將是相關(guān)部門(mén)的工作重點(diǎn)。”

　　數(shù)據(jù)顯示，目前河南全省畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重為32%。其中2016年全省豬牛羊禽的肉產(chǎn)量達(dá)到682.5萬(wàn)噸，位居全國(guó)第二，牛的飼養(yǎng)量達(dá)到1437萬(wàn)頭，位居全國(guó)第一。