剛剛落幕的2017中國國際乳業(yè)合作大會暨第十五屆中國國際奶業(yè)展覽會,從畜牧設(shè)備生產(chǎn)廠家、牧場、奶業(yè)品牌到科研院所等相關(guān)代表齊聚冰城,是一次乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者交流合作的盛會,是一場振興民族乳業(yè)發(fā)展的“華山論劍”。
社會資本注入 龍江養(yǎng)牛“不差錢”
去年以來,黑龍江省標(biāo)準(zhǔn)化牧場呈現(xiàn)爆發(fā)式增長,各地市養(yǎng)殖企業(yè)申請“兩牛一豬”扶持資金遠(yuǎn)超出政府預(yù)期。此時,正需要借助社會資本的力量讓龍江畜牧業(yè)更上一層樓。龍江銀行在去年推出標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場融資專屬產(chǎn)品——“牧場貸”可謂解了牧場企業(yè)建設(shè)等錢用的“燃眉之急”,今年的展會上,數(shù)十家省內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)紛紛拋來尋求融資的“橄欖枝”。
龍江銀行三農(nóng)業(yè)務(wù)部的經(jīng)理李衛(wèi)良告訴記者,龍江銀行與省農(nóng)業(yè)擔(dān)保公司合作,從各地政府審核通過的“兩牛一豬”補(bǔ)貼名錄的企業(yè)中選擇,“牧場貸”擔(dān)保方式靈活,不但可以用牛舍等固定資產(chǎn)作抵押,還可以用奶牛、基礎(chǔ)牛等生物資產(chǎn)來抵押,甚至還可以用向大型乳企供貨的移動賬戶中的奶資作為擔(dān)保方式,滿足了企業(yè)對于牧場設(shè)施建設(shè)、購買機(jī)械設(shè)備等的資金需求。去年6月以來,龍江銀行已經(jīng)投放7000萬元,解決了省內(nèi)20多家牧場建設(shè)發(fā)展的資金問題。
技術(shù)引領(lǐng)發(fā)展 現(xiàn)代化養(yǎng)殖“不差事”
建造一處可以生產(chǎn)放心奶的好牧場需要的不僅僅是錢。企業(yè)要建奶牛場,先要請設(shè)計院設(shè)計選址,找建設(shè)公司,還要采購各類設(shè)備,從糞污處理系統(tǒng)到喂飼設(shè)備一套都不能落。如果有一家企業(yè)可以提供無需操心的“交鑰匙”工程該有多好。京鵬畜牧科技正是這樣可以解決一切的“機(jī)器貓”。
京鵬最早是生產(chǎn)畜牧設(shè)備的企業(yè),多年來通過深耕客戶需求,京鵬成為國內(nèi)最早為客戶提供量身定做一整套解決方案的企業(yè)。如今,這套省心、省時、省錢、高產(chǎn)的“交鑰匙”工程已經(jīng)在十多年間升級到5.0版本,可提供奶牛場、豬場、雞場等多種養(yǎng)殖場的整體選址設(shè)計、建設(shè)施工、設(shè)備采購、智能管理解決方案。一般來說,一處萬頭牧場從設(shè)計施工到交付使用,最少需要一年的時間,在北方由于氣候原因,有時候甚至需要兩年才能干完,而采用京鵬整體解決方案的牧場,5—6個月就能建設(shè)完畢,平均節(jié)省成本可達(dá)20,奶牛單產(chǎn)可提高到9噸以上。京鵬總經(jīng)理高繼偉告訴記者,目前我省多家規(guī)模牧場、知名乳企都選用了京鵬的“交鑰匙”工程,每次來到我省參加奶業(yè)大會都能碰撞出合作的新契機(jī)。
品質(zhì)贏得市場 國產(chǎn)好奶“不怕比”
對于國內(nèi)奶業(yè)行業(yè)者而言,2008年是一道不愿回首的“分水嶺”,消費(fèi)者信任危機(jī)帶來一系列連鎖反應(yīng)。時至今日,我國乳制品貿(mào)易逆差仍主要存在于嬰幼兒奶粉領(lǐng)域。國產(chǎn)乳業(yè)品牌又當(dāng)如何化解此種尷尬?
記者在本屆展會上采訪到黑龍江省土生土長的知名乳業(yè)品牌——紅星乳業(yè)的品牌總監(jiān)楊德全,在他看來,國產(chǎn)奶想要贏回消費(fèi)者的青睞,要把格局放大,用國際化的標(biāo)準(zhǔn)保證質(zhì)量,讓品牌在世界范圍擁有市場競爭力。近年來,紅星乳業(yè)致力于打造國際化的有機(jī)乳品全產(chǎn)業(yè)鏈,回溯生產(chǎn)源頭,從牧場建設(shè)、管理環(huán)節(jié)開始狠抓質(zhì)量建設(shè),在黃金奶源帶牡丹江優(yōu)中選優(yōu)做有機(jī)牧場,聘請荷蘭、德國技術(shù)專家把控,就是為了讓紅星的產(chǎn)品保證安全、健康,同時具有國際競爭優(yōu)勢。
回顧2008年后的國產(chǎn)乳業(yè)發(fā)展,一系列設(shè)施落后、質(zhì)量欠奉的“作坊式”養(yǎng)殖散戶被市場淘汰,乳企開始更加重視奶源基地選擇、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)流程操作,消費(fèi)者更加關(guān)注食品安全問題、關(guān)心健康常識……這場“危機(jī)”中的“危險”激發(fā)出行業(yè)規(guī)范化發(fā)展的無限“機(jī)遇”。