隨著天氣轉冷,大閘蟹也進入最佳食用期。記者昨天走訪市場發(fā)現(xiàn),和國慶期間相比,上海市大閘蟹價格出現(xiàn)回落。由于今年大規(guī)格螃蟹供應量較多,其跌幅也相對較大。
在虹口區(qū)祥德路一家水產攤位上,記者看到,有十幾種規(guī)格大小不一的螃蟹出售,價格最低的每只10元,價格最高的每只售價達到了58元。不過,從現(xiàn)場來看,購買意愿最多的,是售價每只十幾元到二十幾元的螃蟹,而且基本上都可以議價。“這是2兩以上的雌蟹,每只28元,如果你真心想要,每只20元賣給你。”攤主對記者說。
“從我們市場來看,相比國慶期間,大閘蟹價格已經回落了。目前的批發(fā)價為每公斤160-170元,而在國慶節(jié)的時候,批發(fā)價為每公斤200元左右。”上海江陽水產市場信息員倪志軍告訴記者,目前市場交易量非常平穩(wěn),每天交易量基本在20噸左右。他同時表示,從市場上看,今年的大規(guī)格螃蟹比去年多。
上海東方國際水產中心總經理助理王德才對記者說,從整體來看,大閘蟹價格出現(xiàn)了回落。不過,由于今年大蟹較多,而大蟹價格較高,因此下跌幅度相對較多。“和國慶節(jié)相比,3.5兩的公蟹下降了8%,4兩以上的下降了10%,雌蟹的價格則比較平穩(wěn)。”王德才說,吃蟹講究所謂的“九雌十雄”,現(xiàn)在正是吃雌蟹的時節(jié),需求量大,導致雌蟹價格保持平穩(wěn)。不過,他預計隨著天氣轉冷,公蟹的價格或許會有小幅回升。