11月27日,三亞市海棠區(qū)水稻國家公園稻田盛宴海鮮廣場舉行開業(yè)儀式,這意味著三亞又添一大型海鮮廣場。
據(jù)悉,稻田盛宴海鮮廣場占地面積約2.3萬平方米,可同時(shí)容納2800人就餐,是三亞市海棠區(qū)最大的開放式海鮮廣場,并坐擁千畝稻田花海,以“稻文化”“米文化”為主題,融合當(dāng)?shù)乩杓椅幕?,打造?dú)具鹿城文化特色的鄉(xiāng)村主題餐廳。此外,該海鮮廣場就地取材,特開辟出344畝果蔬主題農(nóng)莊,自種、自產(chǎn)、自銷綠色食材。同時(shí),配有大型中央可視加工廚房,確保食品衛(wèi)生安全,采用數(shù)字化視頻展示菜品和價(jià)位,聯(lián)動(dòng)工商、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)督管理,設(shè)立誠信保障金制度,制定《加工攤位管理制度》,多舉措加強(qiáng)誠信規(guī)范經(jīng)營,全面提升服務(wù)品質(zhì)。
值得一提的是,該海鮮廣場40%員工來自當(dāng)?shù)卮迕瘢ㄟ^多種形式帶動(dòng)農(nóng)民致富,推進(jìn)農(nóng)旅融合,促進(jìn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。