日前,由哈爾濱賓西食品有限公司生產(chǎn)的首批以龍江豬肉為原料的豬肉餅正式供應麥當勞。
賓西食品為賓西牛業(yè)的子公司,是國內(nèi)麥當勞、肯德基和漢堡王等快餐店的牛肉餅供應商,同時還為麥當勞加工部分豬肉餅,但原料肉大多為南方肉及進口豬肉。去年6月,賓西牛業(yè)提議以龍江豬肉為原料加工豬肉餅,獲得麥當勞認可。經(jīng)過半年多努力,賓西食品原料豬肉通過麥當勞嚴格審核,獲得加工許可。龍江豬肉餅登上麥當勞餐桌,對下游養(yǎng)殖屠宰等環(huán)節(jié)產(chǎn)生巨大的牽動作用。
賓西食品今年豬肉餅產(chǎn)量達1.5萬噸,產(chǎn)值約4.5億元;帶動下游生豬屠宰量約50萬頭,產(chǎn)值10億元以上;賓西食品在生豬采購中每公斤價格高于市價約0.2元,可使養(yǎng)殖戶增收千萬元以上。