以海鮮為媒,以節(jié)會友、以節(jié)造勢。日前,由浙江寧波象山縣政府主辦、縣商務局承辦的2017象山第十五屆海鮮美食節(jié),在丹城國際風情街落下帷幕。
本屆海鮮美食節(jié)歷時一個多月,以“觀海·品鮮”為主題,堅持政府引導、市場化運作、群眾參與的辦節(jié)方針,主打創(chuàng)新特色,讓市民和游客全方位領略象山海鮮美食的魅力,進一步打響象山海鮮餐飲品牌。
和以往不同的是,2018年的象山海鮮節(jié)有了自己的形象代言人?;顒又?,一個戴著魚尾耳飾、具有雙腳和魚尾兩種造型的“漁家姑娘”,伴隨著《漁光曲》與廣大群眾見面,這就是象山縣個性化打造的“中國美人魚”IP形象——小漁娘。閉幕式上,小漁娘IP形象微信動漫表情包正式上線,同時發(fā)布第一季象山美食地圖。通過創(chuàng)新傳播方式,讓象山海鮮美食節(jié)更加深入人心,讓象山長久積淀的海洋文化、美食文化、旅游文化得到有效傳播。
本屆海鮮美食節(jié)全力挖掘象山縣地方美食和特產(chǎn),隆重推出以當季特色食材烹制的冬季“象山十六碗”,首次發(fā)布梭子蟹和紅美人柑橘并成為“雙紅”。還啟動了2018“尋找媽媽的味道”民間菜挖掘活動,發(fā)動各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)開展民間菜挖掘比賽,通過層層選拔,評選出一批既有傳承又有創(chuàng)新的民間特色菜肴。
“商貿(mào)+旅游+文化”的節(jié)慶模式,助推了本屆海鮮節(jié)的成功舉辦。縣商務局與縣農(nóng)林局、縣旅委、縣文聯(lián)等部門緊密合作,有效拉動了節(jié)慶市場,進一步加強了產(chǎn)業(yè)互動融合。以106道海鮮精品菜、30余種象山特色點心、100余種鮮活或冷凍水產(chǎn)品、名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品為代表的“象山味道展示展銷”,吸引眾多市民、游客踴躍購買。象山剪紙、船模、魚拓等15個非遺項目在現(xiàn)場與群眾親密互動。市民和游客還踴躍參與“海鮮節(jié)隨手拍”攝影比賽,用鏡頭記錄海鮮美食和特色漁家文化,《中西海鮮廚藝大PK》《家鄉(xiāng)的海鮮》《美食盛宴》等50幅攝影作品獲得最佳作品獎。據(jù)不完全統(tǒng)計,海鮮節(jié)期間,3000余名外地游客特意來到象山,品嘗透骨新鮮的時令象山海鮮美食,體驗海鮮節(jié)濃郁的節(jié)慶氛圍。
此外,象山縣積極做好節(jié)慶氛圍營造,接待上海新民晚報、錢江晚報、寧波日報等媒體30余家,并依托浙江新聞客戶端、甬派新聞客戶端及本地新媒體平臺對海鮮美食節(jié)進行全程直播,在線觀看網(wǎng)友逾30萬人次。