2017年12月28日下午3時，寧波市象山縣蓮花塘海水養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖戶歐尚武從養(yǎng)殖塘舀了一勺水，進行例行的水質(zhì)檢測。他先用池水沖洗取樣管兩次，又重新取了一小管水，滴入幾滴試劑。輕搖幾下后，歐尚武戴上一副老花鏡，拿著取樣管與比色卡貼在一起仔細比對，自信地說：“看，這水相當(dāng)清澈，沒有變深，說明氨氮含量未超標(biāo)。”
歐尚武養(yǎng)了20多年的梭子蟹，如今每天把檢測水質(zhì)當(dāng)作工作中的一件大事，每個步驟都一絲不茍。“水質(zhì)良好是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。”他說道。在蓮花塘，歐尚武有兩個總面積46畝的海水養(yǎng)殖塘，以前主要養(yǎng)殖梭子蟹和基圍蝦，2014年開始增加養(yǎng)殖文蛤。
很難想像，這里的養(yǎng)殖塘幾乎聞不到異味，而且水體清澈干凈。“秘密就在于文蛤，它可是養(yǎng)殖塘治污大功臣。”一旁的象山水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長鄭凱宏道破玄機，“整個池塘就是一個循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)，梭子蟹和基圍蝦的排泄物成為文蛤的食物，水質(zhì)提升了，梭子蟹和基圍蝦的產(chǎn)量也會提高。”
以前氨氮等嚴(yán)重超標(biāo)的養(yǎng)殖尾水直排入海，容易造成海洋富營養(yǎng)化污染，也讓很多養(yǎng)殖戶吃了虧?，F(xiàn)在依靠調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，通過小小文蛤取得了生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏局面。
不過，如何確定梭子蟹、基圍蝦、文蛤三者的養(yǎng)殖比例，卻是一門大學(xué)問。“比例不協(xié)調(diào)，不僅不能讓養(yǎng)殖戶增收，還可能污染水質(zhì)，繼續(xù)造成富營養(yǎng)化污染。”鄭凱宏說，通過研究發(fā)現(xiàn)，用六分之一左右的養(yǎng)殖塘面積來養(yǎng)殖文蛤最為合適。2017年，養(yǎng)殖文蛤給歐尚武帶來了3萬多元凈收入，加上賣梭子蟹和基圍蝦所得，46畝養(yǎng)殖塘全年利潤有望達到20萬元。
在養(yǎng)殖塘構(gòu)建一個自我凈化的生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)多營養(yǎng)級層次養(yǎng)殖的模式，這兩年已推廣到象山全縣6.5萬畝海水養(yǎng)殖塘。象山水產(chǎn)技術(shù)推廣站向每一戶示范戶發(fā)放了水質(zhì)檢測用品，還專門組織集中培訓(xùn)。這幾年，像歐尚武這樣的養(yǎng)殖戶已經(jīng)形成了共識：不達標(biāo)的養(yǎng)殖尾水絕不直排海洋。
歐尚武的養(yǎng)殖場緊鄰入海閘門，他經(jīng)?？吹接胁煌娜藭竭@邊提取水樣。“2016年開始，我們委托第三方機構(gòu)不定期檢測，緊緊盯牢全縣276個涉養(yǎng)入海閘門，目前還沒有收到排放水質(zhì)不合格的報告。”鄭凱宏說。
海水養(yǎng)殖生態(tài)化，對大海、養(yǎng)殖戶、消費者三方來說都是受益者。邁入新時代，象山在生態(tài)養(yǎng)殖方面有了更大的雄心——建設(shè)生態(tài)化養(yǎng)殖小區(qū)，把小區(qū)里的養(yǎng)殖戶打造成生態(tài)鏈，上一區(qū)的養(yǎng)殖尾水作為下一區(qū)的養(yǎng)殖水源，循環(huán)利用，最終實現(xiàn)“零排放”。
一切只為東?？沙掷m(xù)發(fā)展
行進在蜿蜒的東海海岸線，觀望東海，內(nèi)心泛起一條起伏不定的波浪線：對于海洋不計后果的索取應(yīng)該成為歷史，新時代如何規(guī)劃與東海和諧共存的路徑顯得重要而迫切。
保護東海，需要做好制度設(shè)計，以綠色發(fā)展理念貫穿始終。這種設(shè)計應(yīng)該是多層次的，既要有實踐層面的推進，更要有理論層面的總結(jié)，從微觀入手，從宏觀著眼，層層遞進。
在象山，基層農(nóng)技人員設(shè)計出了蟹、蝦、貝共生的海水生態(tài)養(yǎng)殖模式，既減污又增收。像這樣接地氣的實踐，不妨多一點。
而在理論探索方面，前不久，寧波大學(xué)成立了東海研究院，將圍繞東海可持續(xù)發(fā)展這一課題進行深入研究。“浙江這個瀕臨東海的省份，一定會擔(dān)負(fù)起保護東海的使命，也一定要走在前列。”東海研究院執(zhí)行院長鈄曉東對記者說。
東海怎么保護？這個作為浙江省級新型高校智庫的研究院已有了思路。鈄曉東說，最重要的一點就是要把保護環(huán)境的視野從陸地轉(zhuǎn)到更為廣闊的海洋上來，進而查漏補缺，補齊東海保護領(lǐng)域的制度缺陷。
