廣東珠海海水魚養(yǎng)殖區(qū)域面積約為30000畝,其中鱸魚養(yǎng)殖20000畝,占66.7%,其它養(yǎng)殖品種為黃花、盲曹、臘魚等。現(xiàn)珠海斗門鱸魚養(yǎng)殖均采用傳統(tǒng)的池塘高密度養(yǎng)殖模式,且都是成片養(yǎng)殖,產(chǎn)生的廢水未經(jīng)任何處理直接排入河渠,需要用水時(shí)再從河渠抽取,導(dǎo)致交叉污染、水源富營養(yǎng)化,養(yǎng)殖環(huán)境逐年惡化,病害也越來越多。
養(yǎng)殖過程中面臨的具體問題有:1、養(yǎng)殖密度高,放苗密度普遍達(dá)1萬尾/畝,畝產(chǎn)量達(dá)1~1.5萬斤/畝。以10畝的塘為例,一年膨化飼料用量達(dá)65~70噸,大量的飼料投喂,加之目前采用的“U管式”排水方法,只能排出部分中、上層水,導(dǎo)致有機(jī)物大量沉淀于塘底,池塘底質(zhì)惡化,使水體環(huán)境也逐漸惡化,特別是到了養(yǎng)殖后期,病害頻發(fā)。
2、 每1.2~1.5畝水面配備1臺(tái)1.5KW葉輪式增氧機(jī),24小時(shí)連續(xù)增氧,至賣魚電費(fèi)成本0.6~0.7元/斤魚,且對(duì)底層水增氧效果不明顯。
3、投料均采用人工瓢灑方式。一口塘高峰期日投餌量超過1噸,耗時(shí)耗力;過分關(guān)注飼料品質(zhì),往往只是單一的將最終養(yǎng)殖效果歸于所用飼料的品質(zhì),而近幾年主流廠家飼料系數(shù)都維持在1.3~1.5,在高密度養(yǎng)殖的情況下很難從飼料方面再有大的突破。要進(jìn)一步降低飼料系數(shù),改善魚體健康狀況,提高畝產(chǎn)量,增加養(yǎng)殖戶的效益,必需從改變池塘環(huán)境以及養(yǎng)殖管理模式上有所創(chuàng)新和突破。
為此,珠海海為公司依托通威“365”模式之底排污、底增氧、投餌區(qū)增氧等先進(jìn)技術(shù),開始對(duì)珠海鱸魚傳統(tǒng)養(yǎng)殖池塘和模式進(jìn)行改造。希望通過加深池塘、底排污、底部微孔增氧、機(jī)器投料等創(chuàng)新方式,改變目前養(yǎng)殖過程中水質(zhì)差、污染重、病害多、產(chǎn)量難以繼續(xù)提升的現(xiàn)狀。
在改造中,計(jì)劃以現(xiàn)有海為料用戶為基礎(chǔ),建立20口塘的示范點(diǎn)。深挖塘,增加池塘深度1米以上,提高單位面積載魚量;底排污,改善塘底和水體環(huán)境;底增氧、投餌區(qū)增氧,減少葉輪式增氧機(jī)使用數(shù)量,改善池塘局部水體溶氧,節(jié)約電費(fèi);使用投餌機(jī)投料,節(jié)約人力與時(shí)間。
通過在與通威合作的養(yǎng)殖戶魚塘首先進(jìn)行推廣試點(diǎn),在兩年左右的時(shí)間內(nèi)爭取實(shí)現(xiàn)用通威飼料和養(yǎng)殖模式使海鱸養(yǎng)殖飼料系數(shù)降低0.1以上,畝產(chǎn)量提升30%以上,并使養(yǎng)殖成本降低0.5元/斤魚,以此擴(kuò)大通威品牌在珠海海水魚料市場(chǎng)的影響力,進(jìn)而促進(jìn)公司飼料、生物產(chǎn)品等的銷售。
目前,該項(xiàng)目已對(duì)6口塘共計(jì)50余畝完成了底排污改造,其中一口12畝的塘還配備上了底增氧,另外有4口塘正在施工,其余示范點(diǎn)將跟據(jù)出魚和天氣情況擇機(jī)施工。