“塘不好不進(jìn)水，水不好不放苗，苗不好不要養(yǎng)。”這段話是湖北正大水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理李有慶的口頭禪。

　　正大集團(tuán)，世界上最大的華人跨國(guó)公司之一，如今牽手蘄春，建立了集淡水魚苗繁育、成魚養(yǎng)殖、水產(chǎn)品深加工于一體的水產(chǎn)企業(yè)，極大地推動(dòng)了當(dāng)?shù)貪O業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。3月7日，記者來(lái)到正大水產(chǎn)（湖北）有限公司，親身感受世界一流漁業(yè)生物科技的魅力。

　　大別山南麓，赤東湖畔豎立著一排排整齊劃一的白色廠房，還未走近，便聞到一股濃郁的消毒水味道。李有慶介紹，正大目前主要經(jīng)營(yíng)三魚三蝦，即鯽魚、草魚、烏鱧，南北對(duì)蝦、羅氏沼蝦及小龍蝦。而這里則是三魚三蝦的育種車間和苗種孵化車間，“相當(dāng)于水產(chǎn)品的嬰兒房，當(dāng)然要嚴(yán)格消毒。”

　　車間內(nèi)一排排氣池式孵化桶正是魚苗的“搖籃”，從母魚的卵子到受精卵再到孵化為水花，魚苗就在這里一點(diǎn)點(diǎn)地長(zhǎng)成。“這是世界一流的現(xiàn)代化育種車間。”李有慶介紹，車間內(nèi)水溫、溶氧、pH等環(huán)境參數(shù)都在電腦里受到實(shí)時(shí)監(jiān)控，而孵化車間則安排水產(chǎn)苗種工廠化繁育的需求建成，配置封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，完全做到了零排放。

　　果然是“好塘養(yǎng)好魚”，而正大對(duì)水的要求則更為嚴(yán)苛。

　　李有慶介紹，場(chǎng)區(qū)養(yǎng)殖用水采用生態(tài)水循環(huán)凈化措施。“每年5月從赤東湖引水入場(chǎng)，沉淀到8月，然后進(jìn)過濾池，砂濾、微濾后，進(jìn)入紫外線、臭氧消毒設(shè)備，最后經(jīng)過生物濾池，這便是“水不好不放苗”。“我們的水都是循環(huán)使用，不向外排出一滴水。”李有慶說(shuō)。通過生物保全設(shè)施，加強(qiáng)親本檢疫，正大的魚苗有效地控制了各類水產(chǎn)疫病，個(gè)個(gè)“身強(qiáng)體健不染病”。而今，隨著大湖拆圍禁漁制度的全面展開，水產(chǎn)轉(zhuǎn)向池塘要效益，工廠化養(yǎng)殖成為主流，對(duì)魚苗的要求越來(lái)越高，正大苗種憑借著高抗病率贏得市場(chǎng)的青睞。“我們生產(chǎn)的魚苗比市場(chǎng)貴出兩三倍多，依然供不應(yīng)求。”李有慶笑著說(shuō)。去年，正大水產(chǎn)生產(chǎn)水花12億尾，青年魚2100噸，年產(chǎn)值達(dá)7000萬(wàn)元。

　　正大從2017年開始試行公司+基地+漁戶的合作養(yǎng)殖模式，當(dāng)年4月，浠水縣清泉鎮(zhèn)水產(chǎn)良種場(chǎng)范傳林引進(jìn)正大的鯽魚水花1800萬(wàn)尾，在30畝池塘內(nèi)養(yǎng)到夏花，再由正大回購(gòu)，一個(gè)月時(shí)間，范傳林每畝獲得5380元。

　　今年，正大準(zhǔn)備與更多漁民簽訂養(yǎng)殖戶合同，“漁民養(yǎng)，我來(lái)收。”李有慶介紹，在正大的先進(jìn)技術(shù)引領(lǐng)下，漁民精養(yǎng)生產(chǎn)效能可提高4倍以上，“不是好苗不要養(yǎng)。”

　　拆圍之后，湖北水產(chǎn)掀起綠色革命。