在前不久召開的內(nèi)蒙古呼和浩特市乳業(yè)升級研討會上，來自伊利、蒙牛、圣牧等國內(nèi)外知名乳業(yè)企業(yè)代表和專家學(xué)者，積極建言獻(xiàn)策、達(dá)成共識——新時(shí)代中國乳業(yè)要高質(zhì)量發(fā)展，呼和浩特作為“中國乳都”，有責(zé)任、有能力承擔(dān)起更多的責(zé)任，推動中國由乳業(yè)大國向乳業(yè)強(qiáng)國轉(zhuǎn)變。

　　北緯40°是世界公認(rèn)的黃金奶源帶，呼和浩特就坐落在這里。依托得天獨(dú)厚的地緣優(yōu)勢，從2000年開始實(shí)施“奶業(yè)興市”戰(zhàn)略以來，呼和浩特形成了以伊利集團(tuán)、蒙牛集團(tuán)兩家企業(yè)為龍頭，以科技為動力、資源為優(yōu)勢的發(fā)展道路。幾年間，通過政策推動、市場拉動、科技促動、產(chǎn)業(yè)帶動，呼和浩特乳業(yè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。2006年，呼和浩特奶牛頭數(shù)、鮮奶產(chǎn)量、人均鮮奶占有量和乳品加工企業(yè)銷售收入四項(xiàng)指標(biāo)在全國大中城市中均位居第一，獲得了“中國乳都”的榮譽(yù)稱號。

　　伊利、蒙牛分別位列全球乳企第八位和第十位。2017年，呼和浩特市優(yōu)質(zhì)牧草種植面積達(dá)到170萬畝、奶牛存欄33萬頭、鮮奶產(chǎn)量170萬噸，乳制品產(chǎn)量達(dá)到136.2萬噸，均居全國前列。伊利、蒙牛兩個(gè)企業(yè)銷售收入預(yù)計(jì)超過1200億元，占全國乳制品行業(yè)總收入的三分之一。伊利在Branb Finance（英國著名品牌評估機(jī)構(gòu)）2017年度乳制品品牌價(jià)值排行榜中位列全球第一。

　　目前，伊利、蒙牛兩個(gè)龍頭企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，業(yè)務(wù)布局亞洲、歐洲、美洲、大洋洲，經(jīng)營涉及種植、養(yǎng)殖、加工、研發(fā)、物流、市場等產(chǎn)業(yè)鏈多個(gè)環(huán)節(jié)。呼和浩特乳業(yè)呈現(xiàn)出基礎(chǔ)更實(shí)、速度更快、質(zhì)量更優(yōu)的蓬勃發(fā)展態(tài)勢。

　　據(jù)《中國奶業(yè)形勢報(bào)告》顯示，2017年全國乳制品產(chǎn)量達(dá)到2935萬噸，同比增長4.2%。多年來，中國乳業(yè)始終保持著持續(xù)穩(wěn)定增長的良好態(tài)勢；乳制品抽檢合格率、生鮮乳抽檢合格率都穩(wěn)定在99.5%左右，乳品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升。

　　當(dāng)前，新一輪產(chǎn)業(yè)變革已經(jīng)來臨，全球化、品牌化、智能化已經(jīng)成為當(dāng)今乳業(yè)發(fā)展的必然趨勢。近年來，呼和浩特以伊利、蒙牛兩大龍頭企業(yè)為重點(diǎn)，持續(xù)加大質(zhì)量安全、研發(fā)創(chuàng)新、品牌塑造等投入力度，優(yōu)質(zhì)奶源供應(yīng)布局更加完善，產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系基本建立，產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新能力持續(xù)加強(qiáng)，國際布局全面推開，優(yōu)質(zhì)品牌效應(yīng)已經(jīng)凸顯。

　　呼和浩特市將動員全社會力量，持續(xù)加大對伊利、蒙牛等龍頭企業(yè)的支持力度，做企業(yè)的堅(jiān)強(qiáng)后盾、為企業(yè)保駕護(hù)航，著力打造世界級的乳產(chǎn)業(yè)集群，全面提升中國乳業(yè)市場競爭力和全球影響力。圍繞打造世界級奶源生產(chǎn)基地目標(biāo)，打造一批全球領(lǐng)先、示范作用明顯的乳業(yè)保障基地，推動和促進(jìn)中國乳業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展；圍繞創(chuàng)建世界級乳業(yè)創(chuàng)新中心目標(biāo)，鼓勵和引導(dǎo)企業(yè)加大科研經(jīng)費(fèi)投入和新產(chǎn)品研發(fā)力度，讓中國乳業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、工藝流程、技術(shù)手段等，走在世界前列；圍繞構(gòu)建世界級質(zhì)量安全追溯體系目標(biāo)，全面做好產(chǎn)品質(zhì)量全流程可追溯，用最嚴(yán)的要求、最高的標(biāo)準(zhǔn)，努力成為行業(yè)質(zhì)量安全體系的制定者和引領(lǐng)者；大力支持鼓勵企業(yè)吸收和借鑒國際先進(jìn)的牧場經(jīng)營、工廠管理、銷售模式等成功經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)和引進(jìn)更多前沿產(chǎn)品、先進(jìn)技術(shù)，促進(jìn)和推動中國乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式轉(zhuǎn)型升級，在全世界打響“中國品牌”。

　　呼和浩特市委副書記、市長馮玉臻表示，力爭到2022年，呼和浩特市乳產(chǎn)業(yè)銷售收入突破2000億元，伊利、蒙牛邁入世界乳企五強(qiáng)，努力推動中國乳業(yè)成為引領(lǐng)和帶動世界乳業(yè)發(fā)展的“火車頭”。