在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中,養(yǎng)殖產(chǎn)品中抗生素殘留超標(biāo)，嚴(yán)重威脅著食品安全,危害人類的身體健康。作為農(nóng)業(yè)大市，吉林長春市在2016年就啟動了“無抗”養(yǎng)殖的試點(diǎn)工作。今年，又出臺了《關(guān)于深化畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 大力推廣“無抗”養(yǎng)殖技術(shù)的意見》，并在全國率先提出了“無抗肉”“無抗畜禽產(chǎn)品”“無抗超市”等概念。

　　在近日召開的全市“無抗”養(yǎng)殖基地建設(shè)工作會議上，25家養(yǎng)殖場通過畜禽“無抗”養(yǎng)殖示范基地遴選，成為長春市首批畜禽“無抗”養(yǎng)殖示范基地。這也標(biāo)志著吉林長春市“無抗”養(yǎng)殖推進(jìn)工作再次提速。

　　“統(tǒng)一無抗飼料標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一使用中草藥飼料添加劑、統(tǒng)一檢驗(yàn)檢測、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一對外銷售，這樣的做法不但真正實(shí)現(xiàn)了源頭無抗、過程無抗、結(jié)果無抗，也讓我們的產(chǎn)品更加安全，更受廣大消費(fèi)者的歡迎和信賴。”吉林吉林省厚德牧業(yè)經(jīng)理王歡信心十足地說。

　　“圍繞‘無抗’養(yǎng)殖技術(shù)，我們從八個(gè)方面進(jìn)行科學(xué)試驗(yàn)論證。試點(diǎn)生產(chǎn)出的肉類產(chǎn)品，經(jīng)檢測論證，具有‘三高一低一小一好’特點(diǎn)，即：生產(chǎn)效能高、安全性能高、肉類品質(zhì)高；生產(chǎn)成本低；環(huán)境污染??；應(yīng)用前景好。”長春市畜牧總站負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　“首批這25家‘無抗’養(yǎng)殖示范基地，承載著全市‘無抗’養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范和推廣的重任。到2021年，全市‘無抗’養(yǎng)殖示范基地建設(shè)爭取達(dá)到100個(gè)以上。”吉林長春市畜牧局副局長孫曉暉表示。