京東生鮮為即將到來(lái)的“6.18”籌備糧草。近日，京東宣布戰(zhàn)略投資農(nóng)業(yè)企業(yè)吉林精氣神有機(jī)農(nóng)業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“精氣神”）。京東FRESH肉禽冷凍采銷部負(fù)責(zé)人王志強(qiáng)表示，此次京東參與合作黑豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈全過(guò)程，提前備戰(zhàn)“6·18”。他對(duì)北京商報(bào)記者透露，目前冷鏈配送仍是京東在整個(gè)生鮮產(chǎn)業(yè)鏈里面關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，隨著電商紛紛入局生鮮品類，冷鏈物流一直是限制生鮮電商發(fā)展的難點(diǎn)之一，冷鏈配送技術(shù)的革新也成為電商秀肌肉的話題。

　　精氣神公司CEO孫延純對(duì)記者表示，物流配送能力和服務(wù)質(zhì)量是最令傳統(tǒng)生鮮服務(wù)企業(yè)感困難的問(wèn)題，如何利用好互聯(lián)網(wǎng)工具，組織好產(chǎn)品的營(yíng)銷與服務(wù)邏輯也是非常困難的問(wèn)題。孫延純透露，公司每年線下銷售增長(zhǎng)已經(jīng)連續(xù)4、5年保持在30%-40%之間，線上銷售額呈現(xiàn)井噴式增長(zhǎng)。隨著電商的介入，線上銷售是線下300%以上，公司需要依附京東對(duì)物流和服務(wù)方面進(jìn)行互補(bǔ)。

　　傳統(tǒng)生鮮企業(yè)的需求與電商的生鮮布局不謀而合。王志強(qiáng)表示，目前京東生鮮的戰(zhàn)略方向仍是全產(chǎn)業(yè)鏈布局，此次山黑豬的上市，京東從食材的產(chǎn)地到餐桌都將與產(chǎn)地深度合作。據(jù)了解，今年“6·18”，京東將與多家生鮮廠家進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈的生鮮服務(wù)，隨著豬肉的市場(chǎng)價(jià)格浮動(dòng)，京東將聯(lián)合吉林精氣神黑豬養(yǎng)殖企業(yè)，進(jìn)行黑豬制品從產(chǎn)地到餐桌可溯源的生產(chǎn)和售賣。

　　業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，傳統(tǒng)養(yǎng)殖企業(yè)搭載電商，并且實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈的合作模式，由于過(guò)重依賴物流配送，對(duì)冷鏈技術(shù)要求較高，也因此許多電商在生鮮產(chǎn)品的冷鏈配送中秀肌肉，隨著近幾年電商頻頻入局生鮮市場(chǎng)，加上一些物流龍頭企業(yè)也來(lái)分羹生鮮配送，目前的冷鏈配送較前幾年已有很大發(fā)展，但冷鏈配送雖然仍是限制生鮮電商發(fā)展的難點(diǎn)之一。

　　面對(duì)冷鏈物流的考驗(yàn)，王志強(qiáng)也對(duì)北京商報(bào)記者表示京東也在冷鏈配送上作出努力，冷鏈的保障相對(duì)于防腐劑等方式對(duì)食材來(lái)說(shuō)是最好的保障，所以冷鏈配送是目前京東在整個(gè)生鮮鏈條里面最關(guān)注的點(diǎn)之一。王志強(qiáng)同時(shí)表示京東已經(jīng)實(shí)現(xiàn)將產(chǎn)地的食材從入庫(kù)、貯藏、配送等環(huán)節(jié)全程監(jiān)控，保證8個(gè)小時(shí)之內(nèi)完成配送。