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甘肅成縣加強生豬定點屠宰監(jiān)督 確保肉品質量安全

   日期:2014-12-15     來源:聚農網    作者:jn720.com    瀏覽:151    評論:0    

  2014年12月10日凌晨6點,甘肅成縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所檢疫人員在城關鎮(zhèn)大路溝生豬定點屠宰廠例行檢疫時,檢出了一頭病害豬肉,檢疫人員對白條肉加蓋了銷毀印戳,嚴禁出廠銷售。早上9點,在縣畜牧獸醫(yī)局局長、縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長及監(jiān)督所執(zhí)法人員的監(jiān)督下,屠宰廠負責人按照《動物防疫法》及《動物及動物產品無害化處理生物安全規(guī)程》有關規(guī)定,對檢出的病害白條肉及其內臟全部進行了焚燒處理。

  當前是動物出欄和動物產品消費的旺季,成縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所全面落實質量安全主體責任,強化監(jiān)督管理,嚴格執(zhí)法,要求嚴把“五關”,實現屠宰檢疫率100%、出廠肉品檢驗合格率100%、病害肉品無害化處理率100%,對不合格的動物產品,嚴禁上市銷售,切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

 
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