廣西是香港特區(qū)的“菜園子”和重要的家禽、活豬供應(yīng)基地。為了讓香港居民吃上“放心肉”，每一頭供港活豬由出入境檢驗檢疫部門全程監(jiān)管。6月20日，記者跟隨廣西出入境檢驗檢疫局工作人員，來到廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)公司良圻原種豬場，感受供港活豬的養(yǎng)殖環(huán)境和嚴(yán)格的檢疫監(jiān)管。

　　2013年，良圻原種豬場供港活豬3.4萬頭，占到了廣西供港活豬總量的88%。今年前5月，供港活豬已經(jīng)超過1.7萬頭。

　　豬場副總經(jīng)理伍少欽說，所有人員要經(jīng)過隔離檢疫才能進(jìn)入豬舍。于是，記者一行只能登上附近的一棟高樓，從高處眺望豬舍。豬舍被分成許多功能區(qū)。伍少欽介紹，供港生豬全封閉養(yǎng)殖，豬舍全自動喂食，采取機(jī)械通風(fēng)與水簾降溫技術(shù)，夏季舍內(nèi)溫度控制在28℃以下。生豬吹“空調(diào)”，住“高床”，身體干凈，長得也快。

　　每個月，出入境檢驗檢疫局會對供港豬場的活豬抽檢尿樣兩次和不定期對送檢飼料檢測藥物殘留。檢驗合格的活豬在輸港過程中，不同豬場的不能混裝，肉豬和其他動物不能混裝，檢驗檢疫部門再次進(jìn)行臨床檢驗。

　　南寧出入境檢驗檢疫局副局長鄭雅卡介紹，目前，廣西輸往香港、澳門以及出口他國的蔬菜、家禽及肉類食品等，從生產(chǎn)源頭、生產(chǎn)環(huán)節(jié)到出境環(huán)節(jié)都已形成系列安全監(jiān)管制度。