盤(pán)錦市畜牧獸醫(yī)局高度重視此次金鑼火腿腸事件,組織相關(guān)人員對(duì)本市生豬屠宰企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查,重點(diǎn)檢查入場(chǎng)生豬持證、耳標(biāo)佩戴、入場(chǎng)生豬健康狀況等相關(guān)內(nèi)容,經(jīng)檢查,未發(fā)現(xiàn)無(wú)檢疫證明入場(chǎng)、無(wú)耳標(biāo)佩戴、病豬入場(chǎng)等情況發(fā)生。
同時(shí),為確保動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全,我們采取一系列措施:
1、加強(qiáng)培訓(xùn)工作,增強(qiáng)自身素質(zhì)
以座談會(huì)、制作幻燈片等多種形式對(duì)《動(dòng)物檢疫管理辦法》、《動(dòng)物防疫條件審查辦法》進(jìn)行培訓(xùn),與會(huì)人員受訓(xùn)后在下鄉(xiāng)檢查時(shí)也對(duì)本轄區(qū)內(nèi)的管理相對(duì)人進(jìn)行了宣傳教育,為規(guī)范我市動(dòng)物檢疫工作管理和動(dòng)物防疫條件審查工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2、規(guī)范檢疫工作
我們嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、檢疫規(guī)范和有關(guān)規(guī)定,充分發(fā)揮檢疫申報(bào)點(diǎn)的作用,對(duì)產(chǎn)地檢疫實(shí)行動(dòng)態(tài)管理,加強(qiáng)“巡檢”和“主動(dòng)出檢”,準(zhǔn)確掌握動(dòng)物的入欄、出欄時(shí)間和免疫消毒情況。對(duì)屠宰的動(dòng)物入場(chǎng)、屠宰檢疫登記表填寫(xiě)情況,回收“三證”、出場(chǎng)檢疫證明存根情況進(jìn)行了不定期抽查,對(duì)登記表填寫(xiě)、回收的檢疫證明填寫(xiě)有問(wèn)題的地方進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督指導(dǎo),規(guī)范了各種登記表填寫(xiě)、檢疫證明填寫(xiě)。第一季度,全市共產(chǎn)地檢疫生豬2.5978萬(wàn)頭,牛0.0329萬(wàn)頭,羊0.0052萬(wàn)只,禽類(lèi)586.388萬(wàn)只;屠宰檢疫豬0.0241萬(wàn)頭,牛0.01568萬(wàn)頭,禽760.6484萬(wàn)只,對(duì)檢出的0.7754萬(wàn)只病禽進(jìn)行了無(wú)害化處理。
3、強(qiáng)化監(jiān)督工作
為了確保我市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作有序開(kāi)展,確保我市動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全,我們開(kāi)展了屠宰企業(yè)檢疫監(jiān)管工作排查活動(dòng)、檢疫證明存根大檢查等多次專(zhuān)項(xiàng)檢查,并做好了監(jiān)管記錄。
4、加強(qiáng)無(wú)害化處理工作
我們嚴(yán)格按照《動(dòng)物防疫法》等有關(guān)要求,對(duì)養(yǎng)殖、屠宰、流通等環(huán)節(jié)染疫、病死動(dòng)物進(jìn)行了無(wú)害化處理工作。對(duì)病死動(dòng)物做到不準(zhǔn)宰殺、不準(zhǔn)食用、不準(zhǔn)出售、不準(zhǔn)轉(zhuǎn)運(yùn),有效防范動(dòng)物疫病傳播,避免發(fā)生動(dòng)物源性食品安全事件。