乳制品：

    20批次乳制品不合格

    據(jù)了解，本次抽檢乳制品及其他含乳食品981批次，包括嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方谷粉、液體乳等，主要檢驗(yàn)項(xiàng)目有總脂肪、蛋白質(zhì)、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、三聚氰胺等。
 

    抽檢結(jié)果顯示，20批次乳制品不合格，不合格項(xiàng)目為甜蜜素、大腸菌群、菌落總數(shù)、蛋白質(zhì)等。在不合格名單中，有不少知名品牌，其中，廣州市花都區(qū)花果食品飲料廠(chǎng)生產(chǎn)的藍(lán)伯特果肉椰子汁蛋白質(zhì)不達(dá)標(biāo)；中山市愛(ài)兒樂(lè)食品有限公司生產(chǎn)的一批次旺仔乳酸菌乳味飲品菌落總數(shù)超標(biāo)；佛山市南海南寶冷凍食品有限公司生產(chǎn)的“粵寶”蒙娜麗莎雪糕大腸菌群不合格。
 

    餐飲食品：

    20批次檢出金黃色葡萄球菌

    本次抽檢餐飲食品678批次，包括餐館用餐飲用具、肉制品、生食水產(chǎn)品等品種，主要檢驗(yàn)項(xiàng)目有大腸菌群、金黃色葡萄球菌、黃曲霉毒素B1、亞硝酸鹽、苯甲酸、山梨酸、胭脂紅等，其中20批次質(zhì)量不合格，不合格項(xiàng)目均為金黃色葡萄球菌。
 

    而抽檢不合格名單顯示，不少知名餐飲店食品“中槍”。其中，廣州市麥點(diǎn)九毛九餐飲連鎖有限公司河源商業(yè)中心分店的“爽口拍黃瓜”不合格；廣州蒲龍餐飲管理有限公司的三文魚(yú)刺身不合格；和民餐飲（深圳）有限公司海岸城分店的三文魚(yú)刺身不合格。
 

    省食藥監(jiān)表示，已責(zé)成相關(guān)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。