“我前段時間買了一捆芹菜,最近才發(fā)現(xiàn)捆菜用的膠帶都發(fā)粘了,還有一股很濃的塑膠味,到底對身體有沒有害處呀?”市民劉女士對此很是擔(dān)心。
如今,用膠帶捆綁著出售的蔬菜比比皆是。這種蔬菜固然拿起來方便,但是膠帶上的物質(zhì)是否會殘留在蔬菜上危害人體健康呢?市民對此又有什么反應(yīng)?帶著這些疑問,記者進(jìn)行了調(diào)查。
超市膠帶捆菜較為常見
連日來,記者走訪市區(qū)幾家大型超市發(fā)現(xiàn),目前用膠帶捆綁蔬菜的現(xiàn)象很普遍。
在西大街一家大型超市的生鮮蔬菜銷售區(qū),菜架上擺放了茼蒿、茄子、芹菜、土豆、辣椒等各種蔬菜。但像茼蒿、大蔥、芹菜、生菜等這類易散的蔬菜,它們身上還多綁了一道藍(lán)色膠帶。記者拆開一捆菠菜發(fā)現(xiàn),有少量膠帶殘留物黏在菜的表面。
“很多人買菜喜歡翻來翻去,像白菜這樣的菜,翻來翻去菜葉容易掉,用膠帶纏就能避免這種情況。”這家超市售菜區(qū)的工作人員說,芹菜、長豆角這類易散蔬菜用膠帶纏著,看起來整齊,賣起來也方便。
隨后記者又走訪了另一家大型超市,發(fā)現(xiàn)多數(shù)易散類蔬菜都是用膠帶捆綁,只有少部分沒直接捆綁,而是先用塑料包裹后,再用膠帶捆綁。除了蔬菜,記者還看到在超市水果區(qū)蘋果、梨、橙子等不少水果表面都貼有標(biāo)簽,尤其是進(jìn)口水果。這些標(biāo)簽有些是塑料材質(zhì),有些是紙質(zhì)的。
多數(shù)人對“蔬菜膠帶”安全性不知情
記者在幾家超市蔬菜區(qū)采訪了多位正在挑選蔬菜的市民,對用膠帶捆綁蔬菜的做法,大多數(shù)人表示無所謂,應(yīng)該不會有害物質(zhì)攝入到人體內(nèi),僅有少數(shù)人表示應(yīng)該謹(jǐn)慎。市民周大媽說,從超市買回來的一些蔬菜,經(jīng)常是用膠帶捆扎的。撕掉膠帶后,還有黏黏的東西粘在菜上。為了安全起見,每次她都會把與膠帶接觸的菜葉切掉。
記者在淘寶網(wǎng)上輸入“超市捆綁蔬菜膠帶”,發(fā)現(xiàn)這些膠帶的單個價格在0.4元至2元之間,大部分是普通非食用膠帶。因?yàn)槭称纺z價格太貴,蔬菜成本本身就低,商家一般不會選用。
記者查閱資料后發(fā)現(xiàn),依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定,農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運(yùn)輸中所使用的保鮮劑、防腐劑等材料,必須符合國家有關(guān)強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范?!妒称钒踩ā芬惨?guī)定,直接接觸食品的容器、包裝都必須是無毒無害的。相關(guān)企業(yè)必須獲得生產(chǎn)許可,但對于食品捆扎并沒有具體規(guī)定。
最好將與膠帶接觸部位切除
膠帶的殘留物質(zhì)是否對身體有害?記者就此咨詢了從事化學(xué)教學(xué)多年的李老師。他告訴記者,膠帶里主要成分是聚丙烯酸酯,除此之外還含有其他化學(xué)物質(zhì)。在常溫下這些化學(xué)物質(zhì)都比較穩(wěn)定,如果市民將粘有膠帶殘留物的蔬菜進(jìn)行高溫烹飪,或者用一些溶劑清洗,部分化學(xué)物質(zhì)會發(fā)生分解,甚至溢出。長期食用會造成人體消化道黏膜損傷,存在安全隱患。
對此,業(yè)內(nèi)專家提醒,由于捆蔬菜這類膠不溶于水,如果黏在蔬菜上,很難被洗掉。市民購買到“膠帶蔬菜”,最好將有粘膠的部分切掉。同時建議超市用稻草、繩子等代替膠帶,或者先用環(huán)保袋裹住蔬菜,再用膠帶綁扎。