據(jù)市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次整治行動為期兩個月，整治范圍是轄區(qū)內(nèi)所有餐飲服務(wù)單位。在專項(xiàng)整治行動中，市縣兩級食品藥品監(jiān)管部門將嚴(yán)格實(shí)施五查：一查是否嚴(yán)格落實(shí)食品相關(guān)產(chǎn)品的索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺賬記錄等制度；二查是否索取餐消企業(yè)有效的《工商營業(yè)執(zhí)照》和衛(wèi)生計(jì)生行政部門備案表；三查是否索取餐消企業(yè)的《檢驗(yàn)報告單》及供貨發(fā)票；四查餐飲具獨(dú)立外包裝上是否標(biāo)有餐消企業(yè)名稱、地址、聯(lián)系電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容；五查餐飲具的清潔程度。

 

      據(jù)悉，開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)餐飲具洗消毒專項(xiàng)整治，將結(jié)合松花湖旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全百日專項(xiàng)集中整治、無證經(jīng)營清理整頓等整治行動一并開展。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患和突出問題，責(zé)令限時整改， 對整改情況跟蹤復(fù)查，確保問題和隱患整改到位。對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)經(jīng)營行為，將依法進(jìn)行查處。