要檢測果蔬上的農(nóng)藥殘留物，一般采用理化分析，通過復(fù)雜的樣本處理以分離出檢測標(biāo)的物，而蘇州云溪分析技術(shù)有限公司張華俊團(tuán)隊研發(fā)出了國內(nèi)首套熵算法化學(xué)分析平臺，將果蔬的全部成分“掃描”成譜圖，利用特殊算法讓農(nóng)藥殘留在一組組數(shù)據(jù)中“現(xiàn)身”。該平臺依靠大數(shù)據(jù)和計算機(jī)技術(shù)實現(xiàn)了化學(xué)分析的“云處理”，將原先需要數(shù)天的檢測周期縮短至幾分鐘，效率提高數(shù)百倍，成本大幅降低，誤差率不足千分之一。目前，該平臺正在為蘇州地產(chǎn)水八仙進(jìn)行農(nóng)藥殘留的快速檢測。

　　這幾天，蘇州云溪分析技術(shù)有限公司接到了我市相關(guān)部門的委托，對蘇州地產(chǎn)水八仙進(jìn)行農(nóng)藥殘留物檢測。“他們只給了我們28組數(shù)據(jù)，沒有告訴我們數(shù)據(jù)對應(yīng)的樣本名稱。我們經(jīng)過快速分析，很快就能得出每組數(shù)據(jù)背后的具體成本及農(nóng)藥殘留情況。”公司創(chuàng)始人張華俊博士說，過去要全成分檢測蔬菜的農(nóng)藥殘留費時費力，一卡車蔬菜的價格也抵不上一次檢測的費用。因為按照傳統(tǒng)的理化分析，每檢測一種農(nóng)藥殘留，就要取樣一次，成本三四百元，而常用農(nóng)藥100多種，全部檢測一遍起碼半個月，費用更是昂貴。因此，對農(nóng)藥殘留物的檢測一般是對特定標(biāo)的物的檢測，不會進(jìn)行“普查”。張華俊團(tuán)隊采用一種特殊的算法，叫做“基于熵最小算法的全成本化學(xué)分析”，只要把樣本放入儀器，掃描出譜圖，再利用數(shù)學(xué)方法，從混合物譜圖中快速提取出目標(biāo)化合物的純譜，并與數(shù)據(jù)庫進(jìn)行比對，及時“讀出”農(nóng)藥殘留物，實現(xiàn)全成分一次性“解碼”。

　　如此“顛覆”的檢測方法，讓世界分析儀器生產(chǎn)“巨頭”日本島津公司既興奮又懷疑。據(jù)介紹，島津公司研發(fā)部門近日向蘇州云溪試探性地傳來7份數(shù)據(jù)，請求檢測。“這些數(shù)據(jù)，只有數(shù)字和符號，沒有任何其他信息。我們經(jīng)過數(shù)據(jù)分析告訴島津這是什么東西，里面有哪些化學(xué)成分，可能具有一定危害。”張華俊說，從接到島津的“戰(zhàn)書”到反饋結(jié)果短短幾天，經(jīng)對方確認(rèn)，完全正確。島津研發(fā)公司提出免費提供儀器設(shè)備，以尋求合作，擴(kuò)展其儀器功能。

　　蘇州云溪分析技術(shù)有限公司是新加坡國立大學(xué)蘇州研究院的孵化企業(yè)，作為企業(yè)創(chuàng)始人和首席科學(xué)家，張華俊博士從事熵算法化學(xué)分析平臺的研發(fā)已經(jīng)7年，目前商用軟件已開發(fā)完成。該分析技術(shù)還可以快速發(fā)現(xiàn)中藥復(fù)雜體系中的微量已知和未知化合物，使中藥全成分分析成為可能，突破傳統(tǒng)中藥難于定性定量分析的難題。同時，該技術(shù)還能在配方破解及食品添加劑分析等領(lǐng)域“大顯身手”。