據(jù)介紹,抽檢不合格的3批次產(chǎn)品為南寧市科睿食品有限公司生產(chǎn)的科睿酸豆角、頭菜和蘿卜干,不合格原因為苯甲酸超標。
自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局專家介紹,苯甲酸是食品添加劑,主要起防腐作用。此次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn),不合格樣品在混合使用防腐劑時存在超標問題,超標原因可能是企業(yè)為了延長產(chǎn)品保質(zhì)期、彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超限量使用,或者未準確計量。
食品藥品監(jiān)管部門已對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處,責令企業(yè)及時采取措施,下架、召回不合格食品。同時,督促企業(yè)認真落實主體責任,查找問題原因并整改,防控食品安全風險。