為確保老百姓“舌尖上的安全”，高唐縣畜牧水產(chǎn)局通過(guò)強(qiáng)化監(jiān)管措施，加大監(jiān)管力度，加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)品種的監(jiān)管，加強(qiáng)應(yīng)急等四項(xiàng)措施，努力排除畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，讓人民群眾從源頭上放心。

　　一是切實(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。加強(qiáng)獸藥飼料等投入品的監(jiān)督管理，使養(yǎng)殖戶依法購(gòu)藥，規(guī)范用藥，科學(xué)用藥，嚴(yán)禁濫用獸用抗菌藥物，嚴(yán)禁三聚氰胺、“瘦肉精”等違禁物質(zhì)添加，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期規(guī)定，確保動(dòng)物用藥安全和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　二是突出做好檢疫環(huán)節(jié)監(jiān)管。嚴(yán)格做好畜禽產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫工作，嚴(yán)格落實(shí)動(dòng)物檢疫與“瘦肉精”檢驗(yàn)同步措施，對(duì)豬牛羊按批次抽檢，抽檢不合格的，決不出具《動(dòng)物檢疫合格證明》；對(duì)屠宰動(dòng)物進(jìn)行宰前檢查和同步檢疫。對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)“瘦肉精”自檢和抽檢制度，“瘦肉精”檢測(cè)不合格的嚴(yán)禁宰殺和產(chǎn)品出場(chǎng)（廠），并在官方獸醫(yī)的監(jiān)督下進(jìn)行無(wú)害化處理。

　　三是加強(qiáng)市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。配合市場(chǎng)監(jiān)管、商務(wù)等部門(mén)開(kāi)展肉品質(zhì)量安全大檢查。對(duì)商場(chǎng)、超市、連鎖店經(jīng)營(yíng)的動(dòng)物產(chǎn)品查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明，無(wú)證經(jīng)營(yíng)畜禽產(chǎn)品的堅(jiān)決依法予以收繳并按照相應(yīng)程序處理。

　　四是加大節(jié)假日期間應(yīng)急值守力度。嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保應(yīng)急管理指揮系統(tǒng)暢通。在節(jié)假日畜產(chǎn)品安全監(jiān)管期間設(shè)立公開(kāi)舉報(bào)電話，并與市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生、公安等相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)協(xié)作，做好信息溝通，監(jiān)督過(guò)程中一旦發(fā)現(xiàn)畜產(chǎn)品安全事件，將按照監(jiān)管職責(zé)分工及時(shí)通報(bào)相關(guān)部門(mén)，該移交的移交，該追究刑事責(zé)任的追究刑事責(zé)任。