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番禺:打造安心食用“菜籃子”

   日期:2015-11-02     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720_zx    瀏覽:4618    評論:0    

  記者從10月30日召開的清河綜合批發(fā)市場綜合整治現(xiàn)場會(huì)上獲悉,作為我區(qū)社會(huì)治理十大難點(diǎn)項(xiàng)目之一的清河綜合批發(fā)市場整治工作目前正有序推進(jìn),加強(qiáng)食品安全管理、優(yōu)化交通設(shè)施、解決“臟亂差”成為綜合整治的重點(diǎn),全力打造開心選購、安心食用的“菜籃子”。

  據(jù)了解,清河綜合批發(fā)市場綜合整治的主要任務(wù)是落實(shí)市場開辦者第一管理人責(zé)任,加強(qiáng)市場經(jīng)營秩序管理,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)改造,及時(shí)消除食品安全、治安、交通、衛(wèi)生、排水、垃圾分類、環(huán)境保護(hù)等方面的隱患。同時(shí),開展專項(xiàng)整治行動(dòng),著力解決市場及市場周邊地區(qū)亂停放、亂擺賣、占道經(jīng)營、交通秩序混亂等“臟亂差”等問題,提升市場品質(zhì),確保市場經(jīng)營有序、設(shè)施完善、制度健全、管理規(guī)范。

  清河綜合批發(fā)市場是我區(qū)大型的肉菜市場,成為廣大市民的重要“菜籃子”,食品安全監(jiān)管是此次綜合整治的重中之重。將督促食品經(jīng)營者嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),建立、執(zhí)行并公示與經(jīng)營食品相適應(yīng)的經(jīng)營管理制度,確保經(jīng)營安全。其中包括,進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品索證索票制度、從業(yè)人員健康檢查管理制度、從業(yè)人員學(xué)習(xí)培訓(xùn)制度、不合格食品下柜銷毀制度、食品信息公示制度、日常衛(wèi)生管理制度、突發(fā)食品安全事故緊急報(bào)告及處理制度等。同時(shí),加大抽檢處罰力度,使食品安全良好局面得到進(jìn)一步提升。對清河市場食品檢測室進(jìn)行改造升級(jí),完善有關(guān)設(shè)備及檢測制度,提升市場食品安全檢測能力。

  清河綜合批發(fā)市場的交通管理也是廣大市民關(guān)注的熱點(diǎn)問題之一,此次綜合整治指導(dǎo)市場開辦方完善車輛停放管理與場內(nèi)交通管理制度,優(yōu)化市場交通設(shè)置,加強(qiáng)治安宣傳和交通疏導(dǎo),減少交通堵塞、車輛違章停放及噪聲擾民等現(xiàn)象。市場往東怡新區(qū)方向的出入口位置的公共道路較為狹窄,成為一個(gè)交通瓶頸,區(qū)相關(guān)部門計(jì)劃對該處進(jìn)行擴(kuò)寬。同時(shí),督促市場落實(shí)消防安全責(zé)任,開展日常監(jiān)督檢查,消除火災(zāi)隱患。

  清河綜合批發(fā)市場將重新合理劃分市場區(qū)域,重點(diǎn)對水果、豬肉、蔬菜、熟食、燒臘銷售區(qū)進(jìn)行改造整治,規(guī)范經(jīng)營秩序,其中包括對豬肉銷售區(qū)進(jìn)行大掃除,清除掛肉的不銹鋼橫架衛(wèi)生,確保無雜物與亂搭掛,清洗肉檔臺(tái)面、墻面、地面,通暢下水道等,做到臺(tái)面、立面、地面干凈整潔,無污水、垃圾存留。在蔬菜批發(fā)區(qū)設(shè)置營業(yè)執(zhí)照懸掛設(shè)施,統(tǒng)一懸掛過塑營業(yè)執(zhí)照。在水果店檔外實(shí)行集中設(shè)置臺(tái)面,選擇用瓷磚、不銹鋼等材質(zhì)鋪設(shè),不得在臺(tái)面范圍外的公用通道擺賣水果。

 
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