早上7點(diǎn)半，記者趕至位于蔣喬街道嶂山社區(qū)的檢測(cè)點(diǎn)時(shí)，檢測(cè)員楊小紅和盧海琴已經(jīng)從蔬菜種植大戶那里采來(lái)了新鮮蔬菜。有包菜、韭菜、菠菜、茼蒿、青菜和莧菜共六樣，分別采自轄區(qū)“天源種植”和嚴(yán)龍貴農(nóng)民專業(yè)合作社，為樣本做好產(chǎn)地標(biāo)注后，兩個(gè)人就開始在試驗(yàn)臺(tái)上操作。

　　“第一步是稱重，每樣取2g放進(jìn)試驗(yàn)杯中，然后加入10ml調(diào)制好的緩沖液，在振蕩器上萃取兩分鐘。”兩個(gè)人一邊做一邊向記者做著介紹。“然后用濾紙過(guò)濾，取3ml濾液加入比色皿中，再加100ul（微升）酶、100ul顯色劑，靜置10分鐘。最后放置在一個(gè)連接著微型打印機(jī)與電腦的檢測(cè)裝置上進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)數(shù)據(jù)為酶的抑制率，若數(shù)值大于或等于50%就屬于農(nóng)藥殘留超標(biāo)，必須向有關(guān)部門報(bào)告，并進(jìn)行執(zhí)法，確保本批蔬菜不能流向市場(chǎng)。”

　　“從今年8月份開始，每周檢測(cè)兩次，至今還沒(méi)有檢測(cè)到農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜。”楊小紅正在做著介紹，盧海琴卻跳了起來(lái)。原來(lái)本次檢測(cè)韭菜數(shù)值超過(guò)了50%的警戒線。按照規(guī)定，出現(xiàn)這種情況，必須再做兩次，若三次中有兩次仍然超標(biāo)，就要啟動(dòng)執(zhí)法程序。

　　還好，虛驚一場(chǎng)。最后兩次的檢測(cè)數(shù)值都在40%左右。檢測(cè)最終數(shù)值都必須通過(guò)電腦上傳到市農(nóng)委。

　　蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)，不僅具有守好蔬菜上市第一關(guān)的作用，而且若對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行梳理分類，對(duì)市民買菜也是一個(gè)不錯(cuò)的參考。楊小紅說(shuō)：“比如，大家一直認(rèn)為包菜、白菜打藥比較多，農(nóng)藥殘留一定會(huì)較高，而事實(shí)并非如此，從檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，倒是一直看好的韭菜，數(shù)值一直在30%以上的高位徘徊。”為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的結(jié)果？楊小紅向農(nóng)民咨詢后才知道，原來(lái)農(nóng)戶種植韭菜時(shí)一般都在土壤中用藥，雖然后期不再噴灑農(nóng)藥，但土壤中的農(nóng)藥殘留一樣會(huì)保持在蔬菜體內(nèi)。

　　記者從市農(nóng)委獲悉，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)點(diǎn)推廣工作剛剛啟動(dòng)，檢測(cè)設(shè)備由農(nóng)委提供，檢測(cè)人員則由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的街道、社區(qū)工作人員擔(dān)任，無(wú)論是設(shè)備還是檢測(cè)員的業(yè)務(wù)能力都需要進(jìn)一步磨合，以提高檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。