今年7月底，宜昌市食品藥品監(jiān)督管理局與宜昌市農(nóng)業(yè)局聯(lián)合下發(fā)了《宜昌市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準出及市場準入管理辦法（試行）》。3個多月過去了，市民的“菜籃子”安全嗎？16日，記者走訪宜昌最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場三峽物流園發(fā)現(xiàn)，菜籃子上了“緊箍咒”。

　　上午，在三峽物流園南大門車輛入口處，記者看到，站臺分為“有產(chǎn)地證明綠色通道”和“無產(chǎn)地證明待檢通道”，一名穿著白大褂的工作人員正在滿載白菜、蘿卜等蔬菜的貨車上挨個取樣。而在5號站臺待檢通道崗亭，工作人員正在檢測蔬菜農(nóng)殘，“主要是看農(nóng)殘是否超標，一般20分鐘就可以出結(jié)果，1次可以檢測11種農(nóng)產(chǎn)品。”工作人員對記者說。

　　據(jù)介紹，現(xiàn)在批發(fā)蔬菜是逢進必檢，凡是能提供蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、檢驗檢測證明的，可以走綠色快速通道。但要是無產(chǎn)地證明、檢測證明的，就必須在門禁處進行抽樣快速抽檢，檢測合格才能入園，不合格將由三峽物流園檢測中心復檢，仍不合格則依法處理。

　　在物流園檢測中心，一位管理人員介紹，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品進園后并非萬事大吉，他們每天還會對市場內(nèi)交易的農(nóng)產(chǎn)品進行不少于100批次的抽樣復檢篩查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，以確保問題果蔬不出園區(qū)，不流向零售市場。

　　隨后，記者在三峽物流園A1蔬菜銷售區(qū)看到，商戶們每購進售賣一批農(nóng)產(chǎn)品時，都會在進貨臺賬上登記，并填寫《食用農(nóng)產(chǎn)品“一票通”銷售憑證》。憑證上包括農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、數(shù)量、單位、單價等，還有門店名、地址、聯(lián)系電話等。

　　說起監(jiān)管，商戶多稱管得嚴。“宜昌市99菜行”的老板陳容海就說，一票通憑證由食藥監(jiān)部門統(tǒng)一樣式，一式兩聯(lián)，分別由購銷雙方保存，存根則作為商戶的銷貨憑證和銷售臺賬。“現(xiàn)在銷售農(nóng)產(chǎn)品必須填這個，進貨也要對方提供檢測證明，市場的檢測也比較嚴。”

　　“物流園共有經(jīng)營蔬菜水果的商戶280多家，每天的銷售量在1200噸左右。”伍家崗區(qū)食藥監(jiān)局三峽物流園監(jiān)管所所長鄭玉華介紹，現(xiàn)在實行“雙向四層次”監(jiān)管，除了“逢進必檢”、“入園后快檢”外，該所每天也會對售賣的快檢樣品監(jiān)督抽檢，農(nóng)殘超標及時送“三峽檢驗檢測中心物流園工作站”進行定量檢測，出具法定檢測報告，清除出市場。而一票通和臺賬相當于給所售食品上了一個“戶口”。比如買賣黃瓜，哪兒買的，賣到哪兒去了，產(chǎn)地、價格、數(shù)量、日期等都一目了然。而一旦食品出現(xiàn)問題，憑借銷貨憑證可有效追溯查詢來源及去向，真正做到來源可查、去向可追、責任可究。