冬日的早晨，在湖城白魚潭市場入口處，管理員在一旁勸導市民推車進入市場。市場內(nèi)人來人往，熱鬧非凡。“以前這里人多車多，現(xiàn)在市場管理規(guī)范了，開私家車、騎電動車、自行車來到這里，都要先停好車，再去買菜。市場經(jīng)營戶也自覺遵守市場的各項規(guī)定。”市民雷女士說，她對現(xiàn)在的白魚潭市場非常滿意。

　　在該市場辦公室，一名管理員正在認真地觀察市場里的視頻監(jiān)控。“市場內(nèi)多個攝像頭監(jiān)控著近百家經(jīng)營戶，一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為，我們會立即通過市場的廣播通知該經(jīng)營戶，如果在3至5分鐘內(nèi)不進行整改，將會被扣分，并直接記錄到經(jīng)營戶的信用監(jiān)管評價檔案內(nèi)，作為年終評比誠信經(jīng)營戶的考核依據(jù)。”這名管理員說。

　　吳興區(qū)市場監(jiān)管局市場規(guī)范監(jiān)管科工作人員介紹，經(jīng)過前階段農(nóng)貿(mào)市場改造提升、百日整治、創(chuàng)建全國文明城市等一系列的工作，目前，市區(qū)白魚潭、紅豐、湖東等農(nóng)貿(mào)市場的軟硬件建設、管理都達到了示范市場的標準。不僅監(jiān)控探頭管理容場貌，執(zhí)法人員還會到現(xiàn)場進行日常巡查，包括索證索票、有無出售過期、變質(zhì)、假冒偽劣食品等。市場上還設立了農(nóng)殘檢測室。

　　“檢測員每天都會來抽查產(chǎn)品，假如農(nóng)藥含量超標，市場處罰力度很大的，不是正規(guī)供貨渠道的產(chǎn)品，我們可不敢賣。”紅豐農(nóng)貿(mào)市場一位賣蔬菜的攤主說，“檢測員每天都會抽取15批次以上的農(nóng)副產(chǎn)品進行快速檢測，并在市場內(nèi)公布檢測結果，一旦‘上榜’，老客戶就再也不光顧了，我們都很小心。”

　　農(nóng)貿(mào)市場的檢測室是“放心市場”的重要組成部分，與一般農(nóng)貿(mào)市場的檢測室相比，“放心市場”可檢測的項目不少于8種，除傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留外，還包括二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水等項目，這些被稱為非農(nóng)藥檢測，每月檢測比例不少于30%。

　　“監(jiān)控探頭、實地巡查和農(nóng)殘檢測是將農(nóng)貿(mào)市場納入‘精細化’監(jiān)管的‘三大法寶’，這樣的做法要一直堅持下去”吳興區(qū)市場監(jiān)管局一名分管領導如是說。