日前，區(qū)教育局與區(qū)農(nóng)委、農(nóng)技中心、畜牧水產(chǎn)中心簽訂《西青區(qū)學(xué)校食堂農(nóng)產(chǎn)品安全供應(yīng)合作協(xié)議》，確保全區(qū)師生飲食用餐安全，堅(jiān)決防止重大食品安全事故發(fā)生。

　　區(qū)食安辦組織多部門共同商討學(xué)校食堂配餐供應(yīng)，進(jìn)一步推動(dòng)全區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市目標(biāo)體系中“智慧食堂”的建立，確保師生飲食用餐安全。區(qū)教育局負(fù)責(zé)人介紹了學(xué)校食堂集中用餐管理情況，分析了配餐工作的突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患。共同研究了學(xué)校食堂食材安全供應(yīng)與西青區(qū)“放心肉菜基地”建設(shè)工作，確定建立西青區(qū)學(xué)校食堂配餐中心與“放心肉菜基地”直接對(duì)接的供應(yīng)機(jī)制。

　　學(xué)校食堂與“放心肉菜基地”有效對(duì)接，是全區(qū)食品安全工作的一次嶄新嘗試。各部門將加大監(jiān)督檢驗(yàn)力度，加強(qiáng)事中事后監(jiān)管，一方面嚴(yán)把、嚴(yán)管、嚴(yán)控全區(qū)學(xué)生用餐的入口關(guān)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂配餐供應(yīng)的管理工作；另一方面督促西青區(qū)“放心肉菜基地”的順利建立及后期質(zhì)量保證。