記者從近日召開的全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)2017年度工作總結(jié)暨自查培訓(xùn)會議上獲悉，今年哈爾濱市全年乳制品監(jiān)督抽檢合格率100%，全市乳制品質(zhì)量安全水平明顯提升。

　　今年以來，市食藥監(jiān)局嚴(yán)格落實監(jiān)管責(zé)任，乳制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管達(dá)到“六有”要求，即年初有計劃、監(jiān)管有清單、過程有痕跡、結(jié)果有公示、問題有整改、整改有復(fù)查。對全市10家乳制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險等級評價，實施分級監(jiān)管，其中A級1家、B級7家、C級2家。全年乳制品監(jiān)督抽檢經(jīng)費共投入200萬元，實現(xiàn)了抽檢全覆蓋，乳制品監(jiān)督抽檢325批次（含25批次嬰配粉），全部合格；風(fēng)險監(jiān)測320批次，對存在安全風(fēng)險的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)下達(dá)責(zé)令改正通知書17份。

　　市食藥監(jiān)局還制作了《乳制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管手冊》《乳制品安全監(jiān)管執(zhí)法依據(jù)速查手冊》和《乳制品流通環(huán)節(jié)問題清單》，采取監(jiān)督指導(dǎo)與專項檢查相結(jié)合的方式，督促區(qū)、縣（市）監(jiān)管部門全面落實全覆蓋、雙隨機(jī)、網(wǎng)格化、痕跡化等監(jiān)管要求，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、進(jìn)貨關(guān)。下一步，市食藥監(jiān)局將以創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作推動監(jiān)管責(zé)任落實，強化監(jiān)管方式創(chuàng)新和示范引領(lǐng)，力爭把10家乳制品生產(chǎn)企業(yè)打造成全市食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全示范單位。