為進(jìn)一步加強(qiáng)肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊豬、牛、羊屠宰和肉品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，切實(shí)保障肉品質(zhì)量安全，安陽(yáng)內(nèi)黃縣食品藥品監(jiān)督管理局、內(nèi)黃縣畜牧局決定在全縣范圍內(nèi)開展嚴(yán)厲打擊危害肉品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為“百日行動(dòng)”。12月13日，內(nèi)黃縣食品藥品監(jiān)督管理局與畜牧局組織執(zhí)法人員對(duì)“百日行動(dòng)”進(jìn)行宣傳活動(dòng)。

　　此次行動(dòng)主要是對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)（集貿(mào)）市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市等重點(diǎn)銷售場(chǎng)所；肉類產(chǎn)品加工企業(yè)及小作坊、學(xué)校及建筑工地食堂等肉品生產(chǎn)和消費(fèi)場(chǎng)所；城鄉(xiāng)結(jié)合部、交通道路周邊、私屠濫宰專業(yè)村（戶）和肉食品加工集中地區(qū)和群眾舉報(bào)多的屠宰企業(yè)等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行宣傳。重點(diǎn)查處是否有以下違法違規(guī)行為：是否私屠濫宰，是否添加使用“瘦肉精”，是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，所經(jīng)營(yíng)的肉及肉制品是否持有“兩證兩章”，并能進(jìn)行溯源，冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者是否建立健全經(jīng)營(yíng)記錄臺(tái)賬制度和入庫(kù)出庫(kù)查驗(yàn)制度等。

　　在“百日行動(dòng)”過(guò)程中，執(zhí)法人員督促經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真履行肉品進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，截至目前，此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員120余人次，張貼《通告》1200余份，檢查商場(chǎng)、超市、餐飲服務(wù)單位、肉品攤販、屠宰戶50余家，目前未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。