“你看，現(xiàn)在市場(chǎng)里的車子和人少了很多。”7月17日上午9點(diǎn)，在武漢白沙洲冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)靠角落的位置，凍品經(jīng)營(yíng)戶李老板一邊打著盹一邊對(duì)長(zhǎng)江商報(bào)記者說。
武漢白沙洲冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)年交易量在全國(guó)排名前十，供應(yīng)了武漢市八成左右的冷凍肉品，并且輻射到周邊多個(gè)省份。以往這個(gè)時(shí)間，應(yīng)該是白沙洲冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)最繁忙的時(shí)候，但國(guó)內(nèi)“僵尸肉”的報(bào)道持續(xù)發(fā)酵，直接影響到了該市場(chǎng)冷凍肉品的銷量。
“冷凍肉品的銷量直降3—5成。”楚天冷凍食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王將離告訴長(zhǎng)江商報(bào)記者，“目前，除了武漢本地的客戶，外地的客戶已經(jīng)很少過來了。”不過，隨著全國(guó)各地對(duì)問題冷凍肉的查處，目前銷量逐漸好轉(zhuǎn)。
一個(gè)不容忽視的問題是，因?yàn)閲?guó)內(nèi)牛羊肉供需缺口較大，較高的進(jìn)口關(guān)稅給供需留下了較大的市場(chǎng)空間，不法商販不惜鋌而走險(xiǎn)從國(guó)外走私肉品。
與此同時(shí)，目前中國(guó)冷鏈的發(fā)展還有很大的缺口，即便完全符合標(biāo)準(zhǔn)的凍品，因冷鏈物流的缺失，也會(huì)在運(yùn)輸環(huán)節(jié)產(chǎn)生嚴(yán)重的二次污染。
“問題凍肉”大圍剿
這是一場(chǎng)覆蓋全國(guó)多地的針對(duì)問題冷凍肉的大會(huì)戰(zhàn)。
7月15日上午，云南個(gè)舊市雞街鎮(zhèn)，這個(gè)位于個(gè)舊、開遠(yuǎn)、蒙自、建水四縣（市）的接合部的小鎮(zhèn)上，突然開來了一排大卡車和兩輛冷柜車，引起了當(dāng)?shù)匮策壘斓淖⒁狻?/p>
警方和食藥監(jiān)部門調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，15輛車上裝的都是來自國(guó)外的凍品，但是，貨車司機(jī)們都無法出示檢驗(yàn)檢疫證明和入關(guān)的合法手續(xù)。這些都是非法走私的凍品，包括牛肉、牛肚、雞爪、豬腳等多個(gè)品種。
司機(jī)在接受調(diào)查時(shí)說，他們也不清楚車上裝的是什么，只是負(fù)責(zé)將貨從云南河口送到個(gè)舊雞街，正準(zhǔn)備送往下一個(gè)地點(diǎn)。
而就在當(dāng)天，云南當(dāng)?shù)貏倢⒋饲安樨浀?00噸問題凍品集中焚燒完。
因?yàn)檫吘尘€較長(zhǎng)，云南成為了凍品走私的一個(gè)重要通道。當(dāng)?shù)卮蛩睫k人士介紹，不法分子在中越邊境的紅河、文山一線，中緬邊境西雙版納、普洱一線私開通道，瘋狂走私凍品，形勢(shì)十分嚴(yán)峻。
為應(yīng)對(duì)相關(guān)部門的檢查，不法分子通過螞蟻搬家式的走私方法，利用小貨車、三輪車將凍品運(yùn)至云南境內(nèi)，然后再集中運(yùn)往四川、湖北、廣東、廣西、河南、山東等地。
就在個(gè)舊查獲問題凍品的前一天，在四川郫縣，經(jīng)冷庫公司內(nèi)部員工舉報(bào)，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門一舉查獲了萬余件、近200噸問題凍肉，有的已經(jīng)過期一年。
7月10日至12日，湖南省食藥監(jiān)局稽查局聯(lián)合長(zhǎng)沙海關(guān)、湘潭市食藥監(jiān)局在湘鄉(xiāng)市查處一起問題冷凍肉制品案，涉案的問題冷凍肉制品來自巴西、新西蘭、澳大利亞等國(guó)家，涉案產(chǎn)品為牛肉、牛肚等9個(gè)品種共150余噸，貨值金額600余萬元。
前不久，在湖北武漢，洪山區(qū)食藥監(jiān)局對(duì)當(dāng)?shù)刈畲蟮陌咨持蘩滏準(zhǔn)袌?chǎng)進(jìn)行了地毯式排查，發(fā)現(xiàn)問題冷凍肉5噸。
7月12日，食品藥品監(jiān)管總局、海關(guān)總署和公安部聯(lián)合發(fā)布通告稱，今年查獲的走私冷凍肉品中，有的查獲時(shí)生產(chǎn)日期已達(dá)四五年之久，并表示將追查走私入境冷凍肉品的來源及銷售去向。
據(jù)悉，海關(guān)總署、公安部將會(huì)同有關(guān)部門部署對(duì)走私冷凍肉品犯罪行為的調(diào)查，全力追查走私入境冷凍肉品的來源及銷售去向，包括幕后指使人、承運(yùn)企業(yè)和相關(guān)人員、承儲(chǔ)冷庫經(jīng)營(yíng)企業(yè)和相關(guān)人員以及采購使用的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者。
